Лучший кофе для кофемашины: 13 лучших марок кофе для кофемашины

Содержание

13 лучших марок кофе для кофемашины

Обновлено: 23.07.2019 13:57:55

Эксперт: Анфиса Вернер

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.


Для разных кофемашин подходит кофе в капсулах, в зёрнах, молотый порошок. Производители используют ягоды из разных уголков мира, это тоже часто оказывает влияние на вкус. Не менее важно обращать внимание на сорт кофейных зерен:

  1. арабика, насыщенная и ароматная с характерной кислинкой при сравнительно небольшой крепости;
  2. робуста, горькая и хорошо вспенивающаяся, ягоды содержат в несколько раз больше кофеина, чем арабика, потому кофе сорта отлично подходит для поднятия бодрости.


Степень помола и интенсивность обжарки определяют, насколько насыщенным будет вкус напитка, но в этом вопросе не менее важна и правильность упаковки и хранения после вскрытия. Как правило, цельные зерна сохраняют вкусоароматические свойства гораздо дольше, чем готовый порошок.


Эксперты интернет-журнала EXPERTOLOGY составили рейтинг, в который вошли 13 лучших марок кофе для кофемашины согласно потребительскому рейтингу.

Рейтинг лучших марок кофе для кофемашины
















Номинация

место

наименование товара

цена за кг.

Рейтинг лучших марок кофе для кофемашины

     1

Kimbo

     1 290 ₽

     2

Lucaffe

     2 090 ₽

     3

Molinari

     1 900 ₽

     4

Caffe Diemme

     2 370 ₽

     5

Danesi

     2 020 ₽

     6

Hausbrandt

     1 280 ₽

     7

Musetti

     1 458 ₽

     8

Malongo

     2 292 ₽

     9

Lavazza

     1 270 ₽

     10

Illy

     2 468 ₽

     11

Paulig

     1 164 ₽

     12

Pellini

     2 360 ₽

     13

Segafredo

     1 076 ₽

Kimbo


Рейтинг: 4.9


Первый в рейтинге производитель Kimbo Caffè SpA производит кофе для кофемашины и других способов приготовления использования уже больше полувека. Компания занимает второе место по обороту продукции в Италии, поставки осуществляются в 50 стран мира. Особенность кофе Kimbo – это уникальная неаполитанская «черная» обжарка, придающая напитку особый пикантный вкус.


Производитель так упаковывает продукцию – зерна или готовый порошок таким образом, что они сохраняют аромат в первозданном виде, будто только сняли их с огня. Для кофемашин различного типа Kimbo делает уникальные жестяные упаковки-банки, которые можно поставить к приёмному бункеру устройства – оно само будет брать зёрна или порошок, нет необходимости открывать почти герметичную конструкцию, растрачивая аромат.


За качеством зёрен следит партнёр Kimbo Caffè SpA организация Rainforest Alliance, контролирующая выращивание ягод в экологически чистых регионах Перу, Бразилии, Индонезии. Бренд не единожды получал международные награды как производитель самого вкусного кофе.

Lucaffe


Рейтинг: 4.8


На втором месте рейтинга Итальянский производитель кофе для кофемашин – Lucaffe. Бренд одним из первых ввёл упаковку-мешочек, содержащий зёрен для приготовления одной порции напитка. Это позволяет сохранить вкус и аромат по максимуму в течение всего пути от конвейера до кофемашины.


Производитель ориентируется на изменчивый спрос кофеманов и постоянно предлагает новые виды кофе, меняя степень обжарки и купажируя сорта. В линейке есть продукция без кофеина, а также из биологически чистого ячменя. В кофейное меню Lucaffe входит такой знаменитый и востребованный сорт зёрен, как Giamaica Blue Mountain.


Контроль качества ягод осуществляется при закупке от кофейных хозяйств лично президентом компании господином Вентурелли. Далее следует низкотемпературная обжарка, помол, фирменное купажирование и фасовка в герметичную упаковку, сохраняющую вкусоароматические свойства продукта до распаковки потребителем.

Molinari


Рейтинг: 4.7


Бренд Molinari принадлежит грекам, но продукция производится на территории Италии. Разница подходов к приготовлению идеального кофе сподвигла изготовителя создавать такие купажи продукта и экспериментировать с обжаркой, чтобы довольным остался любой любитель кофе во всем мире. Надо отметить, эта задача выполняется компанией безупречно: в Европе, Америке и России гурманы высоко оценивают продукцию Molinari.


В линейке кофе для кофемашин больше десятка разновидностей цельных и молотых зёрен, упакованных в жестяные банки и пакеты, капсулы. Стоимость продукции выше средней, потому Molinari можно встретить преимущественно в специализированных кофейнях, кафе и ресторанах. Однако для высокого качества зерен цена сравнительно невысока.

Caffe Diemme


Рейтинг: 4.6


Кофе бренда Caffe Diemme отличается высоким качеством премиум-класса, из зёрен получается отменный напиток, признаваемый знатоками. В линейке производителя кофе сортов не только арабики, много разновидностей робусты разной степени обжарки, купажи сортов. Продукция Caffe Diemme востребована среди рестораторов и обычных любителей кофейного напитка во всём мире. Кстати, растворимого кофе в линейке компании нет, только цельные или молотые зёрна для турок и кофемашин.


В качестве сырья производитель использует ягоды с элитных плантаций лучших мировых хозяйств, что обусловливает лучшие вкусовые качества и безопасность конечного продукта. Стоимость упаковок выше средней, особенно на крепкие разновидности продукции, но цена действительно оправдывает качество.

Danesi


Рейтинг: 4.5


В линейке производителя Danesi множество разновидностей кофе для кофемашин. У продукции разная степень обжарки, помола, разнообразные упаковки: жестяные банки, фольгированные и бумажные пакеты, капсулы. Особенность продукции – необычная обжарка отборных зёрен с крупнейших плантаций по всему миру. Напитки Danesi распробовали гурманы Европы, Америки и Азии, кофе бренда – нередкий гость на столе британской королевской семьи. По данным статистики, только в Италии ежегодно выпиваются 300 чашек кофе Danesi! Это настоящий итальянской кофе, вкус которого узнают во всех странах. Особенно хорош эспрессо из арабики или робусты бренда, сваренный в кофемашине в кафе и даже дома.


Продукцию отличает многообразие миксов сортов, соединённых в одной упаковке. В одной чашечке утреннего бодрящего напитка могут быть объединены зёрна из 50 разных плантаций с разных континентов. Совместить сорта – непростая задача, с которой специалисты компании справились отлично, объединив часто несоединимые вкусовые комбинации. Основные поставщики производителя – Бразилия, Центральная Америка, Эфиопия, Кения, Гватемала, Колумбия.


Кофе Danesi по праву воплощает итальянскую «дольче виту». Цена на него не самая низкая, но продукцию бренда обязательно стоит попробовать хотя бы раз, чтобы узнать, что такое настоящий кофе Италии.

Hausbrandt


Рейтинг: 4.4


История кофейного бренда Hausbrandt начинается в XVI веке в Венеции, столетием позже напиток уже подают во дворе французского короля. Уже тогда особый подбор кофейных зёрен, обжарка и варка привели в восторг в высшем обществе. С течением времени технология купажирования и многовариантность обжарки совершенствовались, сегодня Hausbrandt – один из крупнейших европейских брендов по производству кофе, в линейке большой спектр продукции для кофемашин в виде зёрен, порошков и капсул. Сырьё для производства на фабрики поставляется из разных стран, сорта можно попробовать по-отдельности или в ароматной смеси.


Основу кофе составляет зерно сорта арабика, робуста присутствует преимущественно в смесях. Однако гурманы могут выбрать нужную степень обжарки от минимальной «холодной» до интенсивной итальянской. Примечательно: цена ароматного кофе Hausbrandt не превышает средний порог, потому позволить себе продукцию бренда может любой желающий.

Musetti


Рейтинг: 4.3


Следующий в рейтинге чайно-кофейный бренд Musetti, прославившийся на весь мир не только производством продукции для приготовления популярных напитков, но и именной сетью кафе, где можно попробовать кофе или чай.


В ассортименте зерновой, стручковый и капсулированный кофе для кофемашин. В линейке разнообразные вкусовые сочетания от сладко-слабых до насыщенных терпких нот. Продукция подходит для всех типов кофемашин, для домашнего и ресторанного использования.

Malongo


Рейтинг: 4.2


Французский бренд Malongo предлагает одну из самых широких линеек кофе для кофемашин. Необычный Grande Réserve, сливочно-фруктовый Italian Taste, древесно-ягодный Coffee by small growers и еще более 10 разновидностей зёрен из Бразилии, Центральной Америки, Африки представлены в жестяных банках. В такой упаковке лучше сохраняются вкусоароматические свойства.


Форма выпуска кофе Malongo – зерна, молотого и растворимого продукта в линейке бренда нет. Цена продукции выше средней, потому встретить её можно преимущественно в кафе и ресторанах.

Lavazza


Рейтинг: 4.2


Бренд Lavazza известен во всём мире как производитель одних из лучших купажей кофе. Уже более полувека компания занимает лидирующие позиции в сегменте, одна из первых предложила вакуумную упаковку, сохраняющую вкусоароматические свойства продукта от заводского конвейера до потребителя. Сегодня основной объём кофе фасуется в фольгированные пакеты.


В линейке Lavazza несколько разновидностей обжарки разных сортов зёрен: лёгкая скандинавская, средней степени венская с ярко выраженным сладковатым вкусом, сильная французская и самая интенсивная итальянская с горчинкой, но без кислинки. Приобрести продукцию бренда можно по умеренной цене для домашнего приготовления, часто кофе Lavazza варят в ресторанах и элитных кофейнях. Особенно хорош напиток без добавок в виде эспрессо, когда есть возможность прочувствовать полный букет аромата и вкуса зёрен с разных мировых плантаций. Однако и капучино, и латте, и другие виды бодрящего напитка получаются идеальными.

Illy


Рейтинг: 4.2


Следующий по частоте потребительского спроса бренд Illy, известный во всех странах Европы, где ценят культуру потребления кофе. Отличительная особенность продукции – умеренная цена при высоком качестве цельных или молотых зёрен разно степени обжарки.


Самый знаменитый продукт бренда – фирменный кофе Illy, представляющий собой купаж из 9 сортов арабики из разных концов света. Однако вариантов вкусов в линейке немного, но их хватает для удовлетворения спроса знатоков крепкого напитка. Для кофемашин или варки в турке, в капсулах, в порционных таблетках-фильтрах – все разновидности выпускаются в удобной упаковке, сохраняющей вкус и аромат продукта. Купить кофе в России можно в сетевых супермаркетах.

Paulig


Рейтинг: 4.1


Следующий в рейтинге бренд Paulig предлагает один из самых доступных кофе для кофемашин, который можно купить в любом супермаркете. Марка считается одной из самых продаваемых в России. При этом востребованность обусловлена скорее качеством продукции, чем ее многообразием – разновидностей кофе Paulig немного, это преимущественно сорта арабики, по обжарке выбор шире – от слабой обработки до интенсивной итальянской. Растворимого кофе в линейке нет, только цельные или молотые зёрна.


Самый распространённый вид продукции Paulig – это кофе сорта Paulig Mokka средней степени обжарки. У него интенсивный яркий вкус без выраженной горечи. Для любителей классики подойдёт Classic из арабики средней прожарки с выраженным шоколадно-ореховым послевкусием. Бодрое утро обеспечит кофе PAULIG CAFÉ PARIS интенсивной французской обжарки из коллекции City.


Несмотря на отношение к сегменту масмаркета, кофе Паулиг действительно стоит того, чтобы его попробовать – вкусовые и ароматические качества напитка не уступают премиальным сортам.

Pellini


Рейтинг: 4.0


Лучшим кофе для варки эспрессо большинство бариста признают цельные и молотые зёрна от Pellini. Их особенность – самый интенсивный аромат, сохраняющийся с момента выпуска с конвейера до раскрытия упаковки потребителем. Из-за специфического применения этот бренд не так распространён в России, как в европейских странах, потому купить продукцию можно преимущественно в специализированных торговых очках или интернет-магазинах.


На производстве контролю качества сырья уделяется максимум внимания от момента выбора зерен до обжарки и фасовки. Для каждой зерновой смеси технологически подобрана особая температура обжарки, точно соблюдается процесс обработки и упаковки для предупреждения смешивания разных сортов вне заложенного рецепта.


Зерновой и молотый кофе Pellini можно купить в фольгированных пакетах, чалдах, капсулах неспрессо. Несмотря на премиальное качество и ограниченную доступность в России, продукция бренда не является дорогой.

Segafredo


Рейтинг: 4.0


На 13-й строчке рейтинга бренд Segafredo, признанный во всём мире, широко распространённый и в России. В основном кофейные смеси рассчитаны на приготовление эспрессо – зёрна подготовлены особым образом с интенсивной прожаркой, напиток из них передаёт интересные нотки шоколада, орехов.


Оригинальные миксы Segafredo отличают линейку производителя. Сорта кофе сочетаются в смесях таким образом, что их невозможно не узнать – они отличаются гаммой послевкусия, тонким ароматом. Так же отличается степень обжарки.


Купить молотый или цельнозерновой кофе Segafredo можно в пакетах, порционных упаковках и в капсулах для кофемашины Неспрессо 1.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

10 лучших марок кофе для кофемашины

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

1 Lavazza Лучший выбор сортов, мировое признание
2 Molinari Соотношение хорошего качества и невысокой стоимости
3 Illy Неизменно высокое качество, разнообразие форматов выпуска
4 Paulig Доступная цена, превосходный вкус
5 Pellini Настоящий итальянский эспрессо
6 Московская кофейня на паяхъ Лучший кофе российского производства
7 Diemme Лучшие купажи с робустой
8 L’OR Сертифицированный продукт высшего качества
9 Segafredo Хороший кофе для приготовления эспрессо
10 Hausbrandt Элитный кофе, выбор лучших ресторанов

Читайте также:

Если вы только что стали обладателем современной кофемашины, а раньше довольствовались растворимым кофе, определиться с выбором вкусного сорта будет не так просто. Сейчас в специализированных магазинах продается множество марок молотового  и зернового кофе. Все, что есть в свободной продаже (не нужно заказывать), подходит для дома. Вкусы в отношении крепости, запаха у каждого свои, но выбирать из небольшого списка известных марок, которые пользуются спросом во многих странах, гораздо проще. Для облегчения выбора предлагаем вам ознакомиться с рейтингом лучшего кофе для кофемашины.

Арабика и робуста

Именно два этих сорта используются для составления лучших, самых вкусных блендов для кофемашин. В зависимости от их соотношения изменяются вкусовые и ароматические качества продукта. Арабика делает кофе насыщенным,  ароматным. Робуста содержит в несколько раз больше кофеина, придает выраженную или легкую горчинку, крепость, пышную «шапку».

Помимо перечисленных свойств арабика дает кофе характерную кислинку. Но ее вкус зависит от факторов произрастания. Например, от климата. Если вы видите на упаковке надпись 100% арабика, готовьтесь к многогранному вкусу и небольшой крепости. Моносорта часто бывают очень интересными на вкус, поэтому их обязательно стоит пробовать, чтобы выбрать для себя лучший вариант. Сравнивая разные зерна, выращенные и собранные на одной плантации, вы научитесь выделять шоколадные, цитрусовые, ореховые и цветочные нотки.

Степень помола кофе

Не все степени помола подходят для приготовления кофе в кофемашине. Обычно для этого используется средний и сверхтонкий помол. Первый вариант наиболее распространенный и универсальный для большинства кофемашин. Он легко задерживается фильтрами, позволяет приготовить вкусный и ароматный кофе. Это оптимальный вариант и для кофемашин рожкового типа.

Сверхтонкий помол подходит только для кофемашин эспрессо, так как технология приготовления напитка в них особенная – через порошкообразный кофе пропускается горячий пар. Иногда применяется средне-тонкий помол. Он тоже считается универсальным, хорошо раскрывает вкус кофейных зерен.

Топ-10 лучшего кофе для кофемашины

10 Hausbrandt

Элитный кофе, выбор лучших ресторанов

Страна: Италия

Рейтинг (2020):
4.6

На полках супермаркетов этот кофе встречается редко – он относится к элитному классу, стоит дорого. Но если вы настоящий ценитель этого напитка, попробуйте его обязательно. Кофе Hausbrandt выбирают лучшие рестораны всего мира из-за насыщенного вкуса, аромата и бесподобного послевкусия.

Зеленые бобы закупаются производителем в основном с африканских плантаций. Для составления блендов используются высококачественные зерна робусты и арабики. Производство максимально автоматизировано. Каждая небольшая партия сырья сначала проверяется особыми фотоэлементами (более 30 раз), а затем сотрудниками фабрики. Все некондиционные бобы отбраковываются.

Купажи составляют собственные технологи компании. Обжарка и оценка каждого сорта проводится отдельно и только потом отправляется на составление блендов. В ассортименте компании имеется зерновой, молотый кофе, чалды и капсулы. Растворимые напитки не выпускаются. Для ресторанов кофе фасуется в большие упаковки, для дома – в маленькие, чтобы аромат зерен не успел потеряться с момента ее вскрытия. Потребители о кофе Hausbrandt оставляют в основном положительные отзывы. В широкой линейке блендов каждый кофеман находит свой вкус – насыщенный или мягкий, легкий или крепкий, кисловатый, горьковатый или сладковатый.

9 Segafredo

Хороший кофе для приготовления эспрессо

Страна: Италия

Рейтинг (2020):
4.6

Эта марка кофе получила мировое признание, достаточно популярна и в России. Выбор сортов в ассортименте небольшой, но достойный. Кофеманам предлагаются отличные кофейные смеси и бленды эспрессо. К обработке сырья компания подходит трепетно, большое значение придает сохранению экологии. Поэтому на кофе даже стоит пометка ферм Rainforest Alliance.

В коллекции марки можно найти очень оригинальные миксы. Каждый из них имеет свой выраженный вкус и особый характер. Достигается это фирменным сочетанием различных зерен. Каждый сорт обжаривается отдельно и только потом смешивается лучшими технологами для достижения нужного аромата и крепости. Интересные вкусо-ароматические оттенки получаются в результате правильной обжарки, проходящей под строгим контролем. Самой большой популярностью среди всего ассортимента марки пользуются смеси для эспрессо – на их основе готовят как традиционный черный кофе, так и капучино и латте. Капсульные варианты совместимы только с фирменной кофемашиной Espresso 1.

Интересно, что при таких характеристиках стоимость кофе совсем невысокая. Но и не все российские пользователи сумели по достоинству оценить вкусовые качества продукта. Возможно, из-за не совсем привычного аромата.

8 L’OR

Сертифицированный продукт высшего качества

Страна: Франция (есть производство в России)

Рейтинг (2020):
4.7

Не самая известная, но довольно популярная марка. Сначала производилась исключительно во Франции, имела преимущественно местное значение. Не так давно, около восьми лет назад компания вышла на международный рынок, стала поставляться в разные страны. Тогда же кофе появился и на наших прилавках. Фирма использует нестандартный подход – организует производство в стране реализации продукта. Например, в России их фабрика находится в Ленинградской области. На заводе соблюдаются все те же технологии, что и во Франции. Каждая партия кофе проходит строгий контроль и получает все необходимые сертификаты.

Компания закупает бобы у ферм-партнеров, строго следит за их качеством. На мировом рынке кофе L’OR ценится как продукт высшего качества. В ассортименте компании всего три линейки кофе – зерновой, растворимый и капсулы для кофемашин Неспрессо. В каждой из них представлено несколько сортов. Небольшой ассортимент даже упрощает выбор. Крепость или мягкость купажа указана на упаковке по 12-бальной шкале.

По отзывам пользователей, кофе очень вкусный, гармоничный и доступный. Он не относится к элитной продукции, продается в обычных магазинах, но при этом отличается безупречным качеством. Любители кофе утверждают, что это одна из лучших марок в своем ценовом диапазоне.

7 Diemme

Лучшие купажи с робустой

Страна: Италия

Рейтинг (2020):
4.7

По-настоящему качественный, премиальный продукт, активно закупаемый ресторанами по всему миру. Пользуется популярностью и среди рядовых пользователей, приобретающих его для дома. Главное отличие от конкурентов – производитель активно работает с робустой, а не только с арабикой. Благодаря этому напиток получается очень крепким, насыщенным, ароматным, с красивой устойчивой пенкой.

Производитель закупает зерна напрямую на элитных плантациях, чем обусловлена достаточно высокая стоимость конечного продукта. Все бленды составляются настоящими мастерами на заводе в Италии, обжарка ведется на современных ростерах под строгим контролем. Эта марка кофе чаще используется в ресторанах, но побаловать им себя можно и дома. Растворимый напиток компания не производит – только для турок и кофемашин. Марка предлагает огромный ассортимент капсул, совместимых с кофемашинами Неспрессо и Lavazza Espresso Point. Среди вкусового разнообразия можно найти моносорта и идеально подобранные бленды.

Пользователи в основном оставляют восторженные отзывы об этом напитке. Если негатив и встречается, то относится он к высокой стоимости продукта. Напиток имеет великолепный вкус – ароматный, насыщенный. Даже в самой простой кофемашине он получается не хуже, чем в ресторане.

6 Московская кофейня на паяхъ

Лучший кофе российского производства

Страна: Россия

Рейтинг (2020):
4.8

Некоторые с недоверием относятся к кофе российского производства, отдавая предпочтение итальянским брендам. Но эта марка знакома почти всем кофеманам.  Подход к производству у этой компании принципиально отличается от остальных российских брендов. Она не закупает готовые бобы, а выращивает их на собственных плантациях в Колумбии и Доминиканской Республике. В Камеруне у компании имеется собственный завод, на котором эти зерна обрабатываются. За счет использования новейшего оборудования процесс производства удалось максимально автоматизировать – это обеспечивает стабильность вкуса и исключительное качество.

«Московская кофейня на паяхъ» – лучшая марка отечественного кофе. Продукт выпускается в разных форматах – молотый, зерновой, смеси быстрого приготовления, капсулы для кофемашин Неспрессо. Всего в ассортименте насчитывается семь видов, но каждый из них предлагается в нескольких вариантах. Продукт недешевый, но и не элитный. Пользователи отзываются о нем очень хорошо, считая его лучшим кофе российского производства.

5 Pellini

Настоящий итальянский эспрессо

Страна: Италия

Рейтинг (2020):
4.8

Если вы приобрели кофемашину для дома специально для того, чтобы баловать себя настоящим интенсивным итальянским эспрессо, попробуйте эту марку. Она имеет очень сильный аромат, яркий вкус и послевкусие. В России итальянский бренд не слишком распространен, в остальных странах его знают и очень ценят.

На предприятиях строго контролируется вся цепочка производства – выбор кофейных бобов, точный температурный цикл для каждой отдельной смеси. Завод расположен в Вероне, оснащен самым современным оборудованием, использует инновационные технологии, зарабатывая все новые международные награды и сертификаты. Чтобы избежать смешения вкусов, все сорта обжариваются отдельно. На выходе получается исключительно качественный, чистый продукт. Производитель не использует какие-либо примеси и ароматизаторы.

В ассортименте компании можно найти зерновой, молотый кофе, чалды и капсулы (Неспрессо). Продукт премиальный, но доступный. Многие ценители качественного кофе оставляют о нем хорошие отзывы, указывая на полный, сбалансированный вкус и насыщенность.

4 Paulig

Доступная цена, превосходный вкус

Страна: Финляндия

Рейтинг (2020):
4.9

Эту марку кофе можно отнести к массовым – он продается в большинстве супермаркетов, хорошо известен как на родине производства, так и в России. Ассортимент сортов не очень большой, но среди них можно найти бленд, который покажется самым вкусным именно вам. Основная часть ассортимента представлена зерновым и молотым кофе в упаковках разного размера. Производитель использует разные степени обжарки – от светлой до экстра-черной.

Многие любители кофе лучшим считают сорт Paulig Mokka. Благодаря средней обжарке в напитке нет выраженной горечи, но вкус насыщенный и интенсивный. Многие в отзывах указывают на долгое, приятное послевкусие и шоколадные нотки. Кроме зернового кофе есть несколько вариантов помола – универсальный, подходящий для кофемашин, а также для приготовления в турке и заваривания в чашке. Марку относят к бюджетной категории, но попробовать ее однозначно стоит. Качество и вкусовые характеристики для массового продукта очень неплохие.

3 Illy

Неизменно высокое качество, разнообразие форматов выпуска

Страна: Италия

Рейтинг (2020):
4.9

Одна из самых знаменитых марок не только в России, но и во многих европейских странах. Ни один ценитель бодрящего напитка не обойдет стороной великолепный по качеству и приемлемый по цене кофе от итальянского производителя. Если вам не доводилось его пробовать, то обязательно нужно это исправить.

Производитель очень трепетно подходит к выбору исходного сырья, закупает его только у постоянных поставщиков. Наиболее известен и популярен классический кофе Illy, состоящий из девяти сортов арабики. Компания имеет собственные заводы, лаборатории, где разрабатываются новые технологии, помогающие сделать напиток еще вкуснее. Лучшие бариста кропотливо создают купажи высокого класса, поэтому кофе не просто хороший – он великолепный.

Кофе марки Illy представлен в небольшом наборе вкусов, но форматы разные – для всех способов приготовления. В продаже можно найти зерновой, молотый кофе, таблетки-фильтры, чалды, капсулы. Кофе недешевый, но в магазинах он распространен, на него часто бывают акции. Пользователи пишут, что берут его, не раздумывая, так как не сомневаются, что приобретают продукт самого высокого качества.

2 Molinari

Соотношение хорошего качества и невысокой стоимости

Страна: Италия

Рейтинг (2020):
5.0

Про эту марку, наверное, слышали все любители вкусного, крепкого и ароматного кофе. В Россию продукция итальянской компании поставляется уже много лет, за это время успела заслужить популярность среди потребителей. Покупателей привлекает соотношение отличного качества продукта и его относительно невысокой цены.

В основе различных сортов напитка применяются зерна арабики и робусты. Они закупаются компанией в разных странах, чем достигается множество вкусовых оттенков. Обжарка и упаковка проводится на современном оборудовании. Для сохранения свежести и аромата готового продукта компанией была разработана собственная методика упаковки.

Под маркой выпускается исключительно натуральный зерновой и молотый кофе разного помола. Для дома производитель предлагает около 12 линеек напитка. В чалдах и капсулах выпускаются почти все разработанные бленды. Капсулы можно использовать с кофемашинами Lavazza и Неспрессо.

Несмотря на популярность, стоимость нельзя назвать доступной для всех, но она невысокая для продукта элитного качества. Хотя бы изредка побаловать себя сможет каждый любитель по-настоящему вкусного кофе. Отрицательных отзывов об этой марке найти не удается – все покупатели остаются довольны разнообразием ароматов, крепости и вкусовых оттенков.

1 Lavazza

Лучший выбор сортов, мировое признание

Страна: Италия

Рейтинг (2020):
5.0

Одна из самых известных и лучших марок кофе. Она появилась более века назад. Компания одной из первых начала упаковывать бленды в вакуум для сохранения аромата и вкуса. Великолепные купажи создаются с использованием зерен, выращенных на лучших плантациях. Производитель использует современную методику обжарки, собственную защитную упаковку, исключающую потерю вкусовых и ароматических качеств.

Под маркой Lavazza выпускается зерновой и молотый продукт нескольких степеней обжарки:

  • Скандинавская. Очень легкое обжаривание, при котором зерна приобретают светло-коричневый оттенок.
  • Венская. Средняя степень – зерно становится шоколадного цвета, а готовый напиток приобретает слегка сладковатый, выраженный вкус.
  • Французская. Сильная обжарка до темно-коричневого оттенка и появления маслянистости.
  • Итальянская. Зерна зажариваются до самого темного состояния. Готовый напиток из такого кофе имеет выраженную горчинку, выразительный вкус. Кислинка в нем практически отсутствует.

Отличный выбор для дома или кофейни, если вы хотите побаловать себя действительно вкусным кофе. Под маркой выпускаются десятки разнообразных сортов. Самой большой популярностью среди покупателей пользуется разновидность Qualità Oro. По отзывам пользователей, из этого сорта получается очень вкусный эспрессо, капучино и латте.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Как выбрать кофе для кофемашины? Основные советы от эксперта

Промокод 101KOFE = скидка 20% у Bravos, 15% у Tasty, 10% у TAB, Восход и NEVA

Быстрое оглавление:

После покупки кофемашины, как правило, сразу встает вопрос, какой кофе использовать? Многие в отзывах просят рекомендовать им конкретные зерна для кофемашины, марки и сорта. Но это неблагодарное занятие – у всех вкусы разные и угадать можно только случайно. Но некоторые «векторы» по выбору зерна для кофемашины я дам.

И главный из них — пить только свежеобжаренный кофе не старше месяца, остальное, в целом, не так важно. Вот тут у меня есть каталог обжарщиков России с указанием региона присутствия. Кстати, некоторые из них дают скидки по эксклюзивному для моих читателей промокоду.

Свежеобжаренные сорта этой недели со скидками до 25%:

Арабика или робуста, в чем отличие?

Основополагающая характеристика – соотношение арабики и робусты. Это разные виды кофейных зерен.

Почти все вкусовые оттенки дает именно арабика. Робуста – для насыщенности, горчинки, крепости.

Содержание кофеина в робусте в среднем в 2 раза выше, чем в арабике. Кислинка у робусты отсутствует. Также робуста отвечает за высоту пенки крема, поэтому в эспрессо смеси обычно добавляют робусту – с ней пенка выше.

Арабика же может иметь множество оттенков и граней, отличия в стране происхождения, а итогово – в климате, в котором растут кофейные деревья. Кстати, кто не знал, кофе – это ягода. Чем выше растет сорт, тем плотнее зерна, насыщеннее вкус, больше кислых ноток. Кислинка, кстати, и дает вариативность вкуса, хотя в России её, как правило, не любят.

100% арабика означает, что кофеина в смеси относительно немного, вариантивность вкуса – большая. Для выделения каких-то конкретных оттенков (цитрус, какао, цветочные нотки) нужно переходить на моносорта. Что это такое?

Моносорт – это зерна, собранные в одной стране, на конкретной территории, плантации. А следовательно, в одном более-менее равномерном климате с характерными вкусовыми воплощениями. Моносорта за редчайшим исключением – только арабика, в пачке должны быть зерна одного урожая.

Например, наибольшую кислинку имеют зерна из Кении, Эфиопии и Мексики. Мягкая ягодная кислинка с перечным оттенком у Ямайки. Бразилия – жареные орехи и какао. Гватемала и Уганда – горький шоколад. Наименее кислой считается арабика из Кубы, Доминиканы и отдельный сорт из Индии «Муссонный Малабар». В последнем кислинка буквально «выветривается» сильными муссонными ветрами, которым подвергается кофе.

Арабика и робуста в чём разницаАрабика и робуста в чём разница

Лично мне в случае автоматических кофемашин больше импонируют смеси в соотношениях 90/10 – 70/30.

 

Есть еще нюансы в способе обработки, высоты произрастания, размере зерна, но это, как правило, для покупателей автоматических кофемашин уже не актуально и выходит за рамки данного материала.

Если вы хотите сразу после покупки кофемашины купить немного разных кофейных смесей, чтобы определиться со «своим» зерном, то раньше был хороший вариант из недорогих — взять несколько пачек разных блендов от Лаваццы. Lavazza Crema e Gusto — это по составу 30% арабики на 70% робусты, классический итальянский эспрессо, с сильной горчинкой, но на русский вкус может быть горьковато с непривычки. Crema e Aroma это чуть «послабже» — 80/20. Caffe Espresso и Qualita Oro — это разные бленды чистой арабики. То есть с большой кислинкой. Но за последние годы Лавацца серьезно сдала позиции. Вообще, лично я считаю весь магазинный кофе — второго сорта. Повторю в очередной раз: нужно пить свежеобжаренный. Тем не менее, из магазинных и широко распространенных держат марку Jardin (особенно сорта с названиями по конкретным странам, типа Columbia Supreme), Paulig (исключительно за свою акционную цену, которая стремится к 600 руб/кг), Bushido (этот бренд можно даже отнести к высшей лиги среди магазинного кофе, недалеко от Illy).

Так вот, для понимания своих предпочтений в первом приближении — кисло-сбалансированно-горько —  можно взять набор разного свежеобжаренного кофе. Такие сэмпл-боксы предлагают, например, Tasty Coffee, Бравос, Восход (во всех случаях работает промокод 101KOFE).

Рецепт для «итальянского эспрессо»: крепкий, бодрящий, термоядерный заряд

Кстати, если вы не любите горчинку (читай — робусту), возможно вы просто не пробовали хорошие смеси с ней. Тогда для эксперимента могу порекомендовать купить Caffe Selezione Nobile Espresso от Saeco (ну не от них самих, конечно, это переупакованный кофе под Саековским брендом от небольшой итальянской фабрики). Это один из ярких примеров «фабричного» кофе, который на домашней автоматической кофемашине дает эспрессо, похожий на тот, что любят и готовят в самой Италии на профессиональных рожках. Там как раз уважают смеси с робустой и знают в них толк (и умеют их готовить). Лавочку прикрыли, больше Saeco данный кофе к нам не поставляет.

Тогда другой вариант попробовать хороший бленд с робустой. Готовую композиции, чтобы и на робусте не жалели (ну то есть не самую позорную использовали), и арабику без выраженной кислинки выше-средней обжарки найти не так то просто. Поэтому могу предложить сделать такую смесь самостоятельно:

  1. Покупаете 1 килограмм смеси под кодовым названием «Итальянская обжарка» — 100% арабика из Бразилии и Колумбии темной обжарки.
  2. Покупаете 250 грамм 100% робусты из Уганды.
  3. Высыпаете все в большую посудину, хорошо подходит пластиковая 5-литровая бутыль из-под чистой воды, закрываете и равномерно перемешиваете. В итоге вы получаете свежеобжаренную сбалансированную смесь в итальянском стиле «80% арабика + 20% робуста».
  4. Помол лучше ставить не минимальный (будет перебор горчинки), а ближе к среднему, проливать не рекомендую более 30 мл. Температура во всех автоматах, кроме Delonghi, наивысшая, в Delonghi лучше варить на средней.

Если говорить про 100% нежную арабику с деликатным, полнотелым вкусом, то отправной точкой может быть, например, Espresso Premium Collection от Julius Meinl. Кстати, покупателям из Москвы, возможно, будет удобно заказать с другими продуктами в Перекрестке.

Арабика и робуста: сравнение зерен на фото, отличияАрабика и робуста: сравнение зерен на фото, отличия

Как подобрать степень обжарки зерен кофе? Или просто брать среднюю?

Кофе для кофемашины в зернах может быть любой обжарки: светлой, средней, темной – вопрос вкуса. На самом деле градаций больше:

Степени обжарки кофеСтепени обжарки кофе

Светлая обжарка: Скандинавская (200-210°C), Американская или Сити/Сити+ (City Roast, температура обжарки 210-215°C). Позволяет раскрыть нюансы вкуса, так как максимально сохраняет кислинку, В России не особо популярна, а зря. Встречаются привкусы трав, сладкие нотки. Скандинавская обжарка для эспрессо подходит, конечно, хуже. Да и в принципе, светлая обжарка в эспрессо-машине дает очень много кислоты.

Средняя обжарка: Фулл Сити (Full City, 220°C), Фулл Сити плюс (Full City+, 225°C). Самая распространенная, типичная для эспрессо. Рекомендую начинать пробы именно с неё. Если захочется больше крепости, горечи, насыщенности – переходите на следующую ступень. Если ищете новые грани вкуса – попробуйте слабую обжарку.

Темная обжаркаВенская или Континентальная (230°C), Французская (240°C),  Итальянская (245°C), Испанская (250°C). Горький аромат с карамельными нотками, кислинка исчезает. По мере возрастания температуры ситуация усугубляется. В основном в этой группе применяется Венская обжарка (что характерно, распространена в Италии). Испанская обжарка (она же Кубинская) – это угли. Итальянская – почти угли. Последние типы обжарок практически не встречаются ни в Испании, ни в Италии, ни на Кубе, воспринимайте это просто, как названия. Даже Венская позволяет полностью избавиться от кислинки и добавить благородной жжености с очень долгим послевкусием. Кофе темной обжарки должен быть маслянистым, лосниться. Если этого нет – значит обжарка старая и перед вами сухари. Но в то же время обращайте внимание на ценовую категорию, ведь «зажарить до полусмерти» плохое зерно — лучший способ замаксировать его посредственные вкусовые характеристики.

Обжарка, как и сам сорт кофе, является одним из важнейших факторов при выборе зерна под свой вкус и способ приготовления. Для альтернативных способов заваривания в общем случае не подходит темная обжарка, для эспрессо — светлая. Это не значит, что такие комбинации использовать нельзя, просто результат на любителя.

Яркий пример, возьмем конкретный кубинский моносорт от TastyCoffee. Как я писал выше, кубинская арабика — одна из самых некислых в мире. Но Тейсти обжаривает её по заявлениям самого производителя «средне», я же на глаз определю обжарку по границе светлой и средней. В итоге имеем яркую кислинку в эспрессо даже на самых «клонимых в горчинку» кофемашинах, которыми являются автоматы Delonghi. И производитель правильно пишет, что данный сорт у них «для фильтра» — это именно из-за обжарки.

Главное – свежесть!

Главное при выборе кофе - его свежестьГлавное при выборе кофе - его свежесть

Если на дворе, допустим, начало 2015 года, то красная цена подобных сухарей 300 руб/кг

На самом деле все оттенки вкуса конкретных сортов, типов, видов актуальны только в случае свежеобжаренного кофе. В мире профессионалов считается, что кофе лучше всего употреблять не далее 2 недель после обжаривания. Два месяц – крайний срок, после чего зерна теряют большинство вкусовых особенностей и начинают превращаться в среднестатистические прогорклые сухари. После полугода зерна можно смело выбрасывать.

Но профессионалы люди в чем-то фанатичные. Для простого потребителя можно обрисовать примерно такую схему:

  1. Идеал – 2-3 недели после обжарки
  2. Отлично – до месяца
  3. Вполне хорошо – до 2 месяцев
  4. Допустимо – до 4-5 месяцев
  5. До года – пить можно, но надеяться различить какие-то нотки или оттенки – глупо.
  6. Далее покупка любого кофе дороже условного «Жокея» абсолютно лишена какого-то разумного смысла – выбрасывание денег.

Какой кофе для кофемашины подходит лучше всего, эспрессо-смеси?

Практически в каждой инструкции к эспрессо-машине, что автоматической, что рожковой кофеварке, можно найти предупреждение или рекомендацию от производителя использовать только специальные эспрессо-смеси.

И действительно, в продаже практически у каждого бренда есть соответствующие сорта с приставкой «эспрессо». Но это совершенно не значит, что другие зерна для кофемашин не подходят.

Это исключительно защита производителя «от дурака», чтобы вы точно не использовали какие-нибудь ароматизированные, карамелизированные и прочие модифицированные зерна, которые могут поломать кофемолку. В реальности можно использовать не только эспрессо-смеси, а любые зерна (но конечно, неароматизированные и т.п.).

Эспрессо-смеси разных брендов, как правило, отличаются от «не эспрессо смесей» того же производителя лишь подбором в среднем подходящих для любого любителя классического итальянского эспрессо параметров: соотношение арабика/робуста, обжарка. В варианте молотого кофе еще важен помол, там он специально подобран для эспрессо кофеварок.

Но по факту ответ на вопрос «какой кофе для кофемашины лучше подходит» сводится к вкусовым предпочтениям и свежести, о чем писал выше.

эспрессо смеси специально для эспрессо кофеварок и кофемашинэспрессо смеси специально для эспрессо кофеварок и кофемашин

У всех уважаемых кофейных брендов есть специальные сорта «заточенные» для эспрессо-кофеварок и кофемашин. Как пример, серия Kimbo Espresso Bar

 

На данной странице в комментариях я предлагаю делиться о том, какие марки/бренды/сорта нравятся лично вам, об их оттенках, крепости, насыщенности, кислинке, в каких напитках вы предпочитаете использовать опробованные зерна. Эта информация будет дополнительным ориентиром для других кофеманов, которые ищут чего-то нового.

P. S. В данном материале я ничего не написал про кофе для капсульных кофемашин, потому что они почти все жестко привязаны к производителю капсул. Вариативность – только среди небольшого набора предопределенных вкусов. Расписывать про них совершенно нечего. Разве что для систем Неспрессо бывают исключения в виде альтернатив и даже с молотым кофе из свежеобжаренных зерен.

☕️ Лучшие марки кофе для кофемашин: в зернах, капсулах, чалдах

После приобретения кофемашины сразу возникает вопрос, какая марка кофе для нее подходит? Это зависит от типа кофемашины: автоматическая, капсульная, рожковая, с функцией перемалывания зерен или без… На рынке много брендов, реализующих молотый кофе, в капсулах, в зернах, в чалдах. Редакция сайта «Янашла» подготовила для Вас рейтинг лучших марок кофе для кофемашины на 2020 год.

Как выбрать?

Первый фактор – комбинация арабики и робусты. В робусте кофеина в два раза больше. У арабики тысячи вкусовых оттенков, зависящих от страны происхождения зерен. По мнению экспертов, для автоматических кофемашин соотношение арабики и робусты, удовлетворяющее вкусам большинства, 80 на 20. Это традиционно установившийся классический итальянский рецепт. Его придерживаются в барах, но дома каждый использует свой микс. Кто-то ценит сильное горькое послевкусие, а некоторым импонирует более тонкий вкус.  Совет: найти персональное предпочтение, купив понемногу разных смесей.

Степень обжарки кофе для кофемашины может быть любой. Светлая или темная – дело вкуса.

Гораздо важнее – свежесть обжарки. Если прошло не больше двух недель после обжарки зерен, повезет насладиться кофейным вкусом во всей полноте. Два месяца – крайний срок, после которого теряется вкус и аромат. Заваривать его можно до года, но надеяться на особые впечатления не стоит.

Разные марки кофе в кофемашине при варке «набухают» по-разному. Это нормально. Исходная влажность, степень обжарки, помол, свежесть – основные факторы, влияющие на результат в чашке. Смена кофе может сильно повлиять на конечный продукт. Следует экспериментировать, искать лучший вариант на выходе.

Описание каждой кофемашины содержит указание от производителя какой кофе лучше купить. Часто встречаются рекомендации использовать эспрессо-смеси. У каждого кофейного бренда есть вариант эспрессо. Но это не значит, что другие виды не подходят. Просто разработчики кофемашин стремятся избежать применения модифицированных или карамелизированных смесей, которые могут поломать машину. Помол для эспрессо – вот к чему призывает стремиться производитель кофемашины для хорошего результата. Для эспрессо помол всегда средний или мелкий.

Если же машина с функцией перемалывания зерна, можно выбирать крупный режим помолки, но учитывать, что кофемашина лучше справляется с отборным зерном, ровным, сухим, свежим. Поэтому марка кофе приобретает важность.

Если кофемашина капсульная или рожковая с возможностью заваривания чалд, то главный фактор – сопоставимость элементов. Не все марки кофемашин и марки кофе совместимы. К счастью, есть бренды, которые приспособились к различным требованиям. О них в заключении статьи.

Таким образом, при выборе молотых видов основное внимание на персональные вкусы, поэтому в отдельную главу рейтинга марки молотого кофе не выделены. Отдельные типы машин более привередливы, внимание на бренды.

Лучшие марки кофе для кофемашины в зернах на 2020 год

Взыскательные гурманы предпочитают кофемашины, перемалывающие зерна. Кофеманам важно размалывать его в небольших количествах только при необходимости, чтобы лучше сохранить вкус и интенсивность аромата. Бобы хорошего качества продлевают срок эксплуатации кофемашины, напрямую влияют на консистенцию, запах, вкус напитка.

Pellini

Кофе в зернах Pellini ценится и широко используется в барах, стремящихся предложить покупателям эспрессо в соответствии с классическим итальянским рецептом. Espresso Bar № 82 Vivace представляет собой микс кофейных зерен арабики и робусты, отобранных непосредственно в месте происхождения. Смесь разумно дозируется, чтобы получить правильный напиток, насыщенный, но не густой. Стоит дороже конкурентов, однако упаковки большого объема выгоднее у Pellini.

Это высококачественный бренд, который распространяется прежде всего среди профессионалов, но не самый дорогой. Рекомендуется для баров, а также для самых разборчивых любителей кофе, которые не хотят отказываться от качества даже в домашних условиях. Среди других зерновых смесей потребителям нравятся Pellini Top, Pellini Aroma Oro и новинка Pellini № 9 Cremoso.

Pellini

Достоинства:

  • Разумное соотношение цены и качества;
  • Уважение итальянской традиции;
  • Широкая линейка вкусов, видов, форматов;
  • Профессиональное качество;
  • Универсальность.

Недостатки:

  • Дорогой продукт.

Segafredo

Кофейные зерна Selezione Arabica или Speciale Aroma от Segafredo популярные у потребителей недорогие смеси. Вкус менее сильный, чем у конкурентов, но лучше сбалансированный. Некоторым он кажется даже «безвкусным». Однако, будучи не таким крепким, подходит для тех, кто пьет больше трех чашек в день. Одна из самых активно продаваемых марок по всему миру, была разработана специально для торговых автоматов, но также очень востребована для домашнего использования.

Segafredo

Достоинства:

  • Широкое распространение;
  • Напиток с мягким вкусом, подходящий для кофе-пауз в течение дня;
  • Положительные отзывы.

Недостатки:

Jardin

Совместное российско-швейцарское предприятие, продает кофе с 2007 года. Популярность марки неуклонно растет. Используется в основном арабика, особенная запатентованная технология обжарки, максимально раскрывающая вкус, а также модернизированная упаковка с защитой от воздуха, влаги, света. Зерна красивые на вид, ровные, одинаковые по размеру, темные, кофемашина мелет их без напряжения. Качество Jardin Espresso Gusto, даже если оно далеко от вкуса, аромата, плотности настоящего барного эспрессо, так как содержит только арабику, в любом случае отлично подходит для приготовления классического утреннего кофе, для питья в течение дня или для капучино. По мнению покупателей один из самых вкусных на рынке. Тем, кому принципиально наличие робусты, стоит обратить внимание на зерна Jardin Americano Crema. Палитра вкусов богатая, есть классические сбалансированные варианты, а есть редкие, например алкогольный, ванильный и др. Кроме того, потребители находят удобной градацию крепости, указанную на упаковке: чем выше цифра, тем напиток крепче.

Jardin Espresso Gusto

Достоинства:

  • Отличное качество сырья;
  • Инновационные технологии;
  • Отзывы самые хорошие;
  • Продукт, доступный по цене;
  • Хорошо организована продажа по всей России.

Недостатки:

  • Не оценят любители робусты.

Лучшие марки кофе для кофемашины в капсулах на 2020 год

Кофейные капсулы – это цилиндрические контейнеры, содержащие внутри спрессованный порошкообразный сконцентрированный продукт. Преимущество такого решения в хранении кофе при защитной атмосфере, чтобы не рассеивался аромат.

Некоторые имеют полимерный или пластиковый корпус, другие – из алюминия, или комбинированные. Любой материал сохраняет характеристики кофе неизменными.

Популярные модели новинки: экономичные многоразовые капсулы, а также картонные, оказывающие минимальное воздействие на окружающую среду, их легко перерабатывать.

Многоразовые пустые капсулы Emohome Nespresso System (5 шт.)

Сделаны из пластика. У многоразовых капсул дно и стенки толще. Кроме того, утрамбовать в них кофе в домашних условиях не получается также плотно, как делают на фабрике. Итог: объем порции уменьшается на один-два грамма, для некоторых кофеманов это критично. Emohome выпускает упаковки по 5 и 10 шт., для систем Nespresso и Dolce Gusto. Одной капсулы хватает до 10 применений.

Многоразовые пустые капсулы Emohome Nespresso System

Достоинства:

  • Удобство;
  • Экономичность.

Недостатки:

  • Отдельная порция содержит меньше стандартного количества кофе.

На что обратить внимание? Совместимость капсул по форме с кофемашиной. Это кажется странным, но машины не работают с однотипными капсулами. По этой причине нельзя покупать первые попавшиеся капсулы, столкнуться впоследствии с несовместимым объектом неприятно.

Первое, что приходит в голову, это выбрать упаковку того же бренда, что и кофемашина, но в этом случае цены «навязывает» производитель. Часто стоимость получается малопривлекательна. Лучше выбрать другие совместимые марки, устраивающие по цене.

Borbone

Капсулы Caffe Borbone самые продаваемые, их отличает хорошее соотношение цена/качество. Чем больше штук, тем выгоднее. По мнению потребителей оптимальны упаковки по 100 шт., они не требуют значительных затрат по сравнению с другими форматами. Корпус алюминиевый, срок годности 24 месяца. Капсулы спроектированы так, чтобы быть совместимыми с машинами Lavazza, а также системой Nespresso. Кофе, запечатанный в капсулы с торговым названием Borbone Don Carlo, так называемый «черный», с сильным, но сбалансированным вкусом, подходящим для тех, кто ценит интенсивность. Одновременно присутствует сливочная нотка, вкус кажется более нежным.

Капсулы Caffe Borbone

Достоинства:

  • Насыщенный оттенок и аромат;
  • Экономичная цена;
  • Универсальность капсул;
  • Надежный материал.

Недостатки:

  • Сложно найти в России.

Nescafe Dolce Gusto

Nescafe Dolce Gusto предлагает кофейные капсулы для тех, кто хочет разнообразить вкусовые ощущения и насладиться напитком, отличным от эспрессо. Например, внутри каждого контейнера Cortado Espresso Macchiato сухое молоко, создающее маккиато как в баре, по испанскому рецепту со сливочными нотками кортадо. Смешанный вкус миндаля с орехами пекан очень ценится, делает его необычным продуктом. Есть упаковки по 16 капсул в каждой, и по 48 шт., идеально подходит для частого потребления. Виды латте, капучино, карамельный особенно популярны среди потребителей. Капсулы эспрессо без молока тоже в наличии.

Nescafe Dolce Gusto

Достоинства:

  • Высокое качество сырья;
  • Удобное приготовление;
  • Сбалансировано соотношение кофе с молоком.

Недостатки:

  • Часть покупателей считает, что вкус слишком сладкий. Субъективное мнение определено как недостаток, потому что подобные отзывы многочисленны.

Lavazza

Интенсивные кофейные капсулы Lavazza Blue Espresso дорогое, но идеальное решение для тех, кто не доверяет другим совместимым капсулам и стремится использовать оригинальные. В ассортименте 100, 200, 300 или 600 капсульные упаковки, а также единичные капсулы, чтобы сэкономить или распробовать вкус. В линейке Blue Espresso самые разнообразные ароматы: Delicato (деликатный), Dolce (сладкий), Amabile (сладковатый, полусладкий), Vigoroso (ядреный), Intenso (интенсивный), Supremo (высший), Magnifico (великолепный), Deka (без кофеина) и др. Потребители довольны тем, что получают абсолютно оригинальный продукт от популярного бренда. Большинству нравится качество кофе, у которого мало конкурентов, настолько, что многие называют его лучшим кофе в капсулах.

капсулы Lavazza Blue Espresso

Достоинства:

  • Лидирующий производитель;
  • Купажи и ароматы на любой вкус;
  • Достойные органолептические характеристики.

Недостатки:

  • По цене дороже других;
  • Совместимость только с собственной системой капсульных кофемашин.

Лучшие марки кофе для кофемашины в чалдах на 2020 год

Чалды напоминают чайные пакетики. Корпус из рисовой бумаги легко перерабатывается. Они вступают в контакт с кипящей водой, выделяется горячий напиток, который в зависимости от качества машины, приближается к барному.

Прежде чем покупать, нужно оценить форму, подходящую для кофемашины. На рынке представлены квадратные пакетики (55 и 77 мм), трапециевидные, круглые и двойные круглые диаметром 38, 44, 55, 77 мм.

Преимущество чалд по сравнению с капсулами в цене. Материал, который их покрывает, натуральный бумажный, а корпус капсулы алюминиевый или пластиковый, поэтому производственные затраты на чалды ниже, оборудование проще.

Важный элемент, это количество кофе, которое содержится в пакетиках. Правильная доза для эспрессо составляет 7 грамм. Самые популярные чалды с маркировкой ESE 44, поскольку в них именно этот объем.

Kimbo

Kimbo Espresso Pods, Kimbo 100% Arabica, Kimbo Espresso Napoli – все эти чалды с идеальным количеством кофе. Упаковки по 100 и 200 шт., вес чалд по 7 гр. Компания давно заняла достойное место на рынке. Цена в России высоковата. Но качество потребителей устраивает, Kimbo ценят за интенсивность аромата, в то же время он менее концентрированный по сравнению с другими марками. Внешний вид получаемого напитка густой, кремовый, цвет каштановый, вкус бархатный, оставляет стойкое послевкусие во рту. У торговой марки особая манера помолки бобов, в составе нет добавок и консервантов. Кроме того, чалды подходят для любой кофемашины.

Kimbo Espresso Pods

Достоинства:

  • Заслуженная репутация;
  • Особенная технология помола;
  • Хорошие вкусовые качества.

Недостатки:

Мalongo

Французский бренд заметный конкурент для итальянских марок. Не только в чалдах, но и в зернах, а также молотый кофе отменного качества. Огромное внимание уделяется характеристикам сырья, в последние годы торговая марка делает упор на органическую продукцию и защиту окружающей среды. Это дорого, но потребители оценили инновации. Покупатели отмечают глубокий насыщенный вкус, красивые упаковки. Жестяные банки с росписью подходят для подарка. Чалды Malongo нашли своих поклонников, так как отдельная стандартная порция рассчитана идеально на одну чашку. Марка предлагает разные варианты: Grande Reserve, у которого алкогольный привкус, Colombia с фруктовыми нотами, Brasil с крепким послевкусием и др.

Чалды Malongo

Достоинства:

  • Премиум-класс;
  • Богатые вкусы;
  • Бренд, идущий в ногу со временем.

Недостатки:

  • Только для машин Nespresso.

Buscaglione

Чалды Buscaglione long – для ценителей американо или эспрессо-лунго. Buscaglione Arabica – с фруктово-цветочным нежным привкусом. Buscaglione Decaffeinato – без кофеина, а Buscaglione Classico – традиционный рецепт. Итальянский производитель с давней семейной историей, делает кофе с 1899 года. Популярен на родине, менее известен за рубежом. Цены не такие высокие, как у других торговых марок, но качество отличное. Напиток концентрирован, образует хорошую пену, послевкусие терпкое. Поэтому потребителям из России стоит присмотреться к чалдам или зерновому кофе этого бренда.

Чалды Buscaglione long

Достоинства:

  • Обширное предложение в чалдах и в зернах;
  • Приятное соотношение цены и качества;
  • Оптимальное сочетание горчинки и кислинки.

Недостатки:

Лучшие производители кофе для кофемашин

Borbone

Caffe Borbone – относительно молодой итальянский производитель, который выделяется тщательным отбором сырья и производством широчайшего ассортимента, предлагает классические сорта и редкие ароматизированные смеси. Отвечает потребностям всех кофеманов. Большим преимуществом, улучшившим репутацию этой марки, стало производство капсул, подходящих к машинам Nespresso и чалд Compostable дм 44 с универсальной совместимостью. Их стоимость ниже, а качество очень хорошее. Оптимально распределение продукции по весу и количеству: варианты для ресторанов, офисов, семей или наоборот, мини-упаковки для того, чтобы распробовать продукт.

Borbone кофе

Достоинства:

  • Широкий ассортимент вкусов, форм выпуска, размеров;
  • Оптимальное соотношение цены и качества;
  • Универсальность, принимает любая система кофемашин.

Недостатки:

  • В России продается мало видов.

Segafredo

Итальянская марка, не нуждающаяся в представлении. Segafredo широко распространена по всему миру: один из самых популярных брендов в крупномасштабной дистрибуции кофе. Доступны разные купажи и форматы. Великолепны бобы, молотый кофе, капсулы, чалды, а также специальные добавки для американского кофе. Предлагаемое соотношение цена/качество выгодное. Капсулы совместимы с системами Nespresso и Nescafe, а также с собственными капсульными и чалдовыми  кофемашинами. Зерна и молотый кофе тоже оценены положительно владельцами машин всех типов.

Segafredo

Достоинства:

  • Богатый выбор для всех видов кофемашин, в том числе индустриальных;
  • Универсальный вкус, для широкого круга потребителей;
  • Гарантия высокого качества.

Недостатки:

Заключение. Какая марка кофе самая лучшая?

На рынке много итальянских брендов. При этом производство в Италии связано только с переработкой-обжаркой и упаковкой сырья, поскольку оно импортируется из других стран, преимущественно из Бразилии или Колумбии. Чем итальянские марки выгодно отличаются от конкурентов? Моментами, которым производители посвящают много значения и внимания: способ обработки, степень обжарки, температура, соотношение арабики и робусты. Например, кофе, обжаренный внутри очищенной тыквы, делают исключительно итальянцы. К сожалению, этот эксклюзивный вкус можно отведать только в Италии. Этот пример свидетельствует о креативном подходе к делу.  Предприниматели неустанно совершенствуются, последняя новинка в кофейной индустрии – чалды, тоже пришли из Италии.

Выявляя лучшую марку кофе для кофемашин, важным аспектом выступает универсальность, совместимость с разными системами. Поэтому даже Лавацца или Нескафе не может на нее претендовать, поскольку выпускает капсулы только для кофемашин собственного производства.

Еще один элемент, влияющий на оценку, заключается в том, что некоторые бренды выпускают разнообразные типы кофе, в то время как другие марки только один. Вкус очень субъективный параметр, зависит от индивидуальных предпочтений, но выявляя лидеров, логично судить по широте предлагаемого ассортимента.

Сравнивая вышеназванные элементы, лучшие бренды — Kimbo, Vergnano, Borbone, Segafredo.

Смотрите также:

Смотрите также:

Кофе в зернах для кофемашин – рейтинг лучших марок

Выбрать подходящую марку кофе после покупки кофемашины бывает непросто. Конечно, главное – вкусовые предпочтения, но нужно также учесть качество сырья, степень обжарки, цену. Пока не появилась любимая марка, подобрать лучший кофе в зернах для кофемашины поможет наш рейтинг.

Как выбрать лучший кофе

Главный параметр, влияющий на вкус, – соотношение арабики и робусты. Это разные виды зерен. Основные вкусовые оттенки дает арабика, а робуста добавляется для насыщенности, горчинки, крепости.

В робусте нет кислинки, а содержание кофеина в ней в 2 раза выше, чем в арабике. Еще она дает более высокую пенку, что нужно для эспрессо. У арабики множество оттенков, которые зависят от страны происхождения зерен. Могут добавляться нотки цитрусовых, цветов, какао. Они раскрываются в моносортах – зернах из одного урожая, собранных в одной стране на конкретной плантации.

Вкусовые характеристики напитка во многом зависят от страны происхождения. У зерен из Кении, Эфиопии и Мексики наибольшая кислинка, с Ямайки – ягодная с перечным оттенком, из Бразилии – привкус жареных орехов и какао, из Гватемалы и Уганды – нотки горького шоколада. Наименее кислые кубинские, доминиканские сорта и индийский «Муссонный Малабар».

Выбирая лучшие сорта кофе в зернах для кофемашины, нужно также определиться со степенью обжарки:

  1. Светлая – сохраняет кислинку и раскрывает нюансы вкуса зерен, но в странах СНГ не очень популярна. Иногда добавляются привкусы трав, сладкие нотки. Однако в эспрессо-машине светлая обжарка дает много кислоты.
  2. Средняя – самая распространенная, типичная для эспрессо-смесей. Именно с такой прожарки рекомендуется начинать подбирать свою марку кофе для кофемашины.
  3. Темная – дает горький аромат с карамельными нотками. По мере повышения температуры обжарки кисловатый привкус полностью исчезает, добавляется благородная жженость и длительное послевкусие.

Использовать кофе лучше всего в течение 2 месяцев после обжаривания зерен, допустимо – в течение 4-5 месяцев. Через год они утрачивают вкусовые оттенки, поэтому важно следить за сроком хранения.

Топ-10 марок зернового кофе для кофемашин

У каждого кофемана свой любимый сорт и марка бодрящего напитка. Все же можно составить рейтинг, исходя из качества сырья, репутации производителей, отзывов.

Зерновой кофе, фото

10. Jardin

Jardin, фотоЭтот российский зерновой кофе отлично подходит для кофемашины: он крепкий и ароматный, на 100% состоит из арабики. Любителям классических рецептов понравится Jardin Dessert Cup из зерен из Эфиопии, Колумбии и Гватемалы. В его вкусе ощущаются шоколадные нотки, а послевкусие горьковато-медовое. В ассортименте есть моносорта – например, Jardin Sumatra mandheling со стойким привкусом натурального кофе без кислинки.

9. Jacobs Monarch

Jacobs Monarch, фотоДанная марка попала в рейтинг лучшего зернового кофе для кофемашины благодаря хорошему качеству и невысокой цене. В его составе – смесь арабики из Азии и Латинской Америки с робустой. У этого кофе насыщенный вкус с легкой горечью и кисловатым привкусом, интенсивный аромат и долгое послевкусие. Однако в упаковках попадаются непрожаренные зерна.

8. Жокей

Жокей, фотоЕще один недорогой и качественный зерновой кофе российского производства, который прекрасно подходит для кофемашины. В составе – 100% арабика из Бразилии, Индии и Боливии, хотя иногда в упаковке можно найти несколько зерен робусты. Средняя обжарка придает выраженный вкус с кислинкой, сладковатый ореховый привкус и насыщенный аромат.

7.L’OR

L’OR, фотоФранцузская марка существует с 1992 г., но в России она появился в 2010 г. Зерновой кофе для кофемашин представлен только двумя разновидностями. Крепкий Espresso Forza с хорошо сбалансированной горечью, кислинкой и небольшой сладостью хорош в качестве самостоятельного напитка, а также в составе латте или капучино. Crema Absolu Classique средней обжарки обладает нежным вкусом, в котором нет горечи.

6.Saeco

Saeco, фотоВыбирая, какой зерновой кофе купить для кофемашины, стоит обратить внимание и на бренд Saeco. В его состав входит индийская арабика, которую долго недооценивали в России. Она обладает ярким ароматом и сбалансированным вкусом с пряными, ореховыми нотками и освежающей горчинкой. Для большей крепости добавляется немного африканской робусты. В марке Saeco Gold из 100% арабики различаются цветочно-шоколадные оттенки.

5. Carte Noire

Carte Noire, фотоВ составе этого зернового кофе для кофемашины – 100% арабики, в основном из Колумбии и Бразилии. Производитель обжаривает зерна по технологии «Лед и Огонь», которая помогает раскрыть богатый вкус с кисловато-цитрусовыми нотками. Также у этой марки длительное ореховое послевкусие.

4.Bristot

Bristot, фотоИтальянский производитель предлагает множество разновидностей зернового кофе для кофемашины. Основу купажа составляет бразильская, аравийская и африканская арабика, которая может смешиваться с робустой. Зерна подвергаются медленной обжарке. Это обеспечивает мягкость с фруктовыми оттенками и послевкусие с цитрусовым шлейфом.

3.Ambassador

Ambassador, кофеИзготавливаемый из качественной колумбийской арабики, иногда с добавлением бразильской робусты, Ambassador пополнил рейтинг лучших марок кофе в зернах для кофемашины и уверенно расположился на третьем месте. Ассортимент широкий, но особой популярностью пользуется Blue Label. Это зерна средней обжарки. В кофемашине из них получается напиток с мягким, совсем не горьким вкусом, обладающий легкой кислинкой и фруктовыми нотками.

2.Paulig

Paulig, фотоКофе для кофемашины этого бренда обладает классическим ароматом и теплым, бархатистым вкусом с выраженной кислой ноткой. В составе – арабика из Южной и Центральной Америки. Paulig Arabica Dark – более крепкий и терпкий, а Paulig Arabica – мягче, с более выраженной кислинкой. Есть специальные смеси для эспрессо темной обжарки, которая добавляет горькие ореховые нотки.

1. Lavazza

Lavazza, фотоНа первой строчке рейтинга предсказуемо расположился итальянский зерновой кофе для кофемашин, популярный во всем мире. Производитель предлагает большой выбор зерен. Например, Caffe Espresso состоит из 100% арабики из Африки и Центральной Америки, он крепкий, но мягкий, без кислоты и горечи. В Super Crema из бразильской арабики и индонезийской робусты присутствуют нотки пряностей и шоколада, а Oro – сладковатый с выраженной кислинкой.

Чтобы выбрать кофе в зернах для кофемашины, нужно учитывать сорт, степень обжарки, страну происхождения. От этих факторов зависит вкус и аромат напитка. Экспериментируя с крепостью и степенью помола, вы найдете то сочетание, которое сможете назвать идеальным.

ТОП-10 Лучший зерновой кофе для кофемашин

Настоящие кофеманы не представляют своей жизни без чашечки ароматного, крепкого напитка, который дарит наслаждение и бодрость. Каждый из них предпочитает какой-то определенный сорт кофе, но все-таки можно составить топ-10 зернового кофе, который по вкусу всем.

1. Danesi, Италия

Danesi

В первых строчках рейтинга – итальянский кофе Danesi, соответствующий всем стандартам настоящего эспрессо. Обжарка его умеренно темная, а при заваривании напиток дает мягкий вкус без кислинки. Кофе Danesi отличается великолепным послевкусием.

2. LAVAZZA, Италия

LAVAZZA

Не менее вкусный кофе – LAVAZZA (Италия). В нем идеально сочетаются главные качества настоящего кофе – аромат, крепость, послевкусие. В состав LAVAZZA входят и арабика, и робуста, они придают напитку шоколадный аромат и приятную мягкость.

3. Molinari, Италия

Molinari

Кофе Molinari относится к классу Премиум. Производители могут похвастаться наличием собственных методов, при помощи которых они обжаривают кофе. Этот итальянский кофе считается дорогим и по праву заслуживает такую репутацию: он обладает поистине уникальным ароматом, а вкус его насыщенный и глубокий.

4. Bristot, Италия

Bristot

Зерновой кофе Bristot – это отличный выбор для любителей эспрессо. Его аромат можно назвать эксклюзивным, неповторимым. При каждом глотке раскрывается глубокий вкус, а крепость дает ощущение бодрости и прилива сил. Основой купажа является бразильская, аравийская, африканская арабика.

5. La Semeuse, Швейцария

La Semeuse

Швейцарский зерновой кофе La Semeuse имеет громадное количество поклонников. В качестве основы этого прекрасного кофе берется смесь зерен, выращенных в Колумбии, Никарагуа и Гондураса. Зерна, как правило, обжариваются вручную, что обеспечивает великолепное качество кофе.

Как выбрать кофе для кофемашины? Основные советы от эксперта

Промокод 101KOFE = скидка 20% у Bravos, 15% у Tasty, 10% у TAB, Восход и NEVA

Быстрое оглавление:

После покупки кофемашины, как правило, сразу встает вопрос, какой кофе использовать? Многие в отзывах просят рекомендовать им конкретные зерна для кофемашины, марки и сорта. Но это неблагодарное занятие – у всех вкусы разные и угадать можно только случайно. Но некоторые «векторы» по выбору зерна для кофемашины я дам.

И главный из них — пить только свежеобжаренный кофе не старше месяца, остальное, в целом, не так важно. Вот тут у меня есть каталог обжарщиков России с указанием региона присутствия. Кстати, некоторые из них дают скидки по эксклюзивному для моих читателей промокоду.

Свежеобжаренные сорта этой недели со скидками до 25%:

Арабика или робуста, в чем отличие?

Основополагающая характеристика – соотношение арабики и робусты. Это разные виды кофейных зерен.

Почти все вкусовые оттенки дает именно арабика. Робуста – для насыщенности, горчинки, крепости.

Содержание кофеина в робусте в среднем в 2 раза выше, чем в арабике. Кислинка у робусты отсутствует. Также робуста отвечает за высоту пенки крема, поэтому в эспрессо смеси обычно добавляют робусту – с ней пенка выше.

Арабика же может иметь множество оттенков и граней, отличия в стране происхождения, а итогово – в климате, в котором растут кофейные деревья. Кстати, кто не знал, кофе – это ягода. Чем выше растет сорт, тем плотнее зерна, насыщеннее вкус, больше кислых ноток. Кислинка, кстати, и дает вариативность вкуса, хотя в России её, как правило, не любят.

100% арабика означает, что кофеина в смеси относительно немного, вариантивность вкуса – большая. Для выделения каких-то конкретных оттенков (цитрус, какао, цветочные нотки) нужно переходить на моносорта. Что это такое?

Моносорт – это зерна, собранные в одной стране, на конкретной территории, плантации. А следовательно, в одном более-менее равномерном климате с характерными вкусовыми воплощениями. Моносорта за редчайшим исключением – только арабика, в пачке должны быть зерна одного урожая.

Например, наибольшую кислинку имеют зерна из Кении, Эфиопии и Мексики. Мягкая ягодная кислинка с перечным оттенком у Ямайки. Бразилия – жареные орехи и какао. Гватемала и Уганда – горький шоколад. Наименее кислой считается арабика из Кубы, Доминиканы и отдельный сорт из Индии «Муссонный Малабар». В последнем кислинка буквально «выветривается» сильными муссонными ветрами, которым подвергается кофе.

Арабика и робуста в чём разницаАрабика и робуста в чём разница

Лично мне в случае автоматических кофемашин больше импонируют смеси в соотношениях 90/10 – 70/30.

 

Есть еще нюансы в способе обработки, высоты произрастания, размере зерна, но это, как правило, для покупателей автоматических кофемашин уже не актуально и выходит за рамки данного материала.

Если вы хотите сразу после покупки кофемашины купить немного разных кофейных смесей, чтобы определиться со «своим» зерном, то раньше был хороший вариант из недорогих — взять несколько пачек разных блендов от Лаваццы. Lavazza Crema e Gusto — это по составу 30% арабики на 70% робусты, классический итальянский эспрессо, с сильной горчинкой, но на русский вкус может быть горьковато с непривычки. Crema e Aroma это чуть «послабже» — 80/20. Caffe Espresso и Qualita Oro — это разные бленды чистой арабики. То есть с большой кислинкой. Но за последние годы Лавацца серьезно сдала позиции. Вообще, лично я считаю весь магазинный кофе — второго сорта. Повторю в очередной раз: нужно пить свежеобжаренный. Тем не менее, из магазинных и широко распространенных держат марку Jardin (особенно сорта с названиями по конкретным странам, типа Columbia Supreme), Paulig (исключительно за свою акционную цену, которая стремится к 600 руб/кг), Bushido (этот бренд можно даже отнести к высшей лиги среди магазинного кофе, недалеко от Illy).

Так вот, для понимания своих предпочтений в первом приближении — кисло-сбалансированно-горько —  можно взять набор разного свежеобжаренного кофе. Такие сэмпл-боксы предлагают, например, Tasty Coffee, Бравос, Восход (во всех случаях работает промокод 101KOFE).

Рецепт для «итальянского эспрессо»: крепкий, бодрящий, термоядерный заряд

Кстати, если вы не любите горчинку (читай — робусту), возможно вы просто не пробовали хорошие смеси с ней. Тогда для эксперимента могу порекомендовать купить Caffe Selezione Nobile Espresso от Saeco (ну не от них самих, конечно, это переупакованный кофе под Саековским брендом от небольшой итальянской фабрики). Это один из ярких примеров «фабричного» кофе, который на домашней автоматической кофемашине дает эспрессо, похожий на тот, что любят и готовят в самой Италии на профессиональных рожках. Там как раз уважают смеси с робустой и знают в них толк (и умеют их готовить). Лавочку прикрыли, больше Saeco данный кофе к нам не поставляет.

Тогда другой вариант попробовать хороший бленд с робустой. Готовую композиции, чтобы и на робусте не жалели (ну то есть не самую позорную использовали), и арабику без выраженной кислинки выше-средней обжарки найти не так то просто. Поэтому могу предложить сделать такую смесь самостоятельно:

  1. Покупаете 1 килограмм смеси под кодовым названием «Итальянская обжарка» — 100% арабика из Бразилии и Колумбии темной обжарки.
  2. Покупаете 250 грамм 100% робусты из Уганды.
  3. Высыпаете все в большую посудину, хорошо подходит пластиковая 5-литровая бутыль из-под чистой воды, закрываете и равномерно перемешиваете. В итоге вы получаете свежеобжаренную сбалансированную смесь в итальянском стиле «80% арабика + 20% робуста».
  4. Помол лучше ставить не минимальный (будет перебор горчинки), а ближе к среднему, проливать не рекомендую более 30 мл. Температура во всех автоматах, кроме Delonghi, наивысшая, в Delonghi лучше варить на средней.

Если говорить про 100% нежную арабику с деликатным, полнотелым вкусом, то отправной точкой может быть, например, Espresso Premium Collection от Julius Meinl. Кстати, покупателям из Москвы, возможно, будет удобно заказать с другими продуктами в Перекрестке.

Арабика и робуста: сравнение зерен на фото, отличияАрабика и робуста: сравнение зерен на фото, отличия

Как подобрать степень обжарки зерен кофе? Или просто брать среднюю?

Кофе для кофемашины в зернах может быть любой обжарки: светлой, средней, темной – вопрос вкуса. На самом деле градаций больше:

Степени обжарки кофеСтепени обжарки кофе

Светлая обжарка: Скандинавская (200-210°C), Американская или Сити/Сити+ (City Roast, температура обжарки 210-215°C). Позволяет раскрыть нюансы вкуса, так как максимально сохраняет кислинку, В России не особо популярна, а зря. Встречаются привкусы трав, сладкие нотки. Скандинавская обжарка для эспрессо подходит, конечно, хуже. Да и в принципе, светлая обжарка в эспрессо-машине дает очень много кислоты.

Средняя обжарка: Фулл Сити (Full City, 220°C), Фулл Сити плюс (Full City+, 225°C). Самая распространенная, типичная для эспрессо. Рекомендую начинать пробы именно с неё. Если захочется больше крепости, горечи, насыщенности – переходите на следующую ступень. Если ищете новые грани вкуса – попробуйте слабую обжарку.

Темная обжаркаВенская или Континентальная (230°C), Французская (240°C),  Итальянская (245°C), Испанская (250°C). Горький аромат с карамельными нотками, кислинка исчезает. По мере возрастания температуры ситуация усугубляется. В основном в этой группе применяется Венская обжарка (что характерно, распространена в Италии). Испанская обжарка (она же Кубинская) – это угли. Итальянская – почти угли. Последние типы обжарок практически не встречаются ни в Испании, ни в Италии, ни на Кубе, воспринимайте это просто, как названия. Даже Венская позволяет полностью избавиться от кислинки и добавить благородной жжености с очень долгим послевкусием. Кофе темной обжарки должен быть маслянистым, лосниться. Если этого нет – значит обжарка старая и перед вами сухари. Но в то же время обращайте внимание на ценовую категорию, ведь «зажарить до полусмерти» плохое зерно — лучший способ замаксировать его посредственные вкусовые характеристики.

Обжарка, как и сам сорт кофе, является одним из важнейших факторов при выборе зерна под свой вкус и способ приготовления. Для альтернативных способов заваривания в общем случае не подходит темная обжарка, для эспрессо — светлая. Это не значит, что такие комбинации использовать нельзя, просто результат на любителя.

Яркий пример, возьмем конкретный кубинский моносорт от TastyCoffee. Как я писал выше, кубинская арабика — одна из самых некислых в мире. Но Тейсти обжаривает её по заявлениям самого производителя «средне», я же на глаз определю обжарку по границе светлой и средней. В итоге имеем яркую кислинку в эспрессо даже на самых «клонимых в горчинку» кофемашинах, которыми являются автоматы Delonghi. И производитель правильно пишет, что данный сорт у них «для фильтра» — это именно из-за обжарки.

Главное – свежесть!

Главное при выборе кофе - его свежестьГлавное при выборе кофе - его свежесть

Если на дворе, допустим, начало 2015 года, то красная цена подобных сухарей 300 руб/кг

На самом деле все оттенки вкуса конкретных сортов, типов, видов актуальны только в случае свежеобжаренного кофе. В мире профессионалов считается, что кофе лучше всего употреблять не далее 2 недель после обжаривания. Два месяц – крайний срок, после чего зерна теряют большинство вкусовых особенностей и начинают превращаться в среднестатистические прогорклые сухари. После полугода зерна можно смело выбрасывать.

Но профессионалы люди в чем-то фанатичные. Для простого потребителя можно обрисовать примерно такую схему:

  1. Идеал – 2-3 недели после обжарки
  2. Отлично – до месяца
  3. Вполне хорошо – до 2 месяцев
  4. Допустимо – до 4-5 месяцев
  5. До года – пить можно, но надеяться различить какие-то нотки или оттенки – глупо.
  6. Далее покупка любого кофе дороже условного «Жокея» абсолютно лишена какого-то разумного смысла – выбрасывание денег.

Какой кофе для кофемашины подходит лучше всего, эспрессо-смеси?

Практически в каждой инструкции к эспрессо-машине, что автоматической, что рожковой кофеварке, можно найти предупреждение или рекомендацию от производителя использовать только специальные эспрессо-смеси.

И действительно, в продаже практически у каждого бренда есть соответствующие сорта с приставкой «эспрессо». Но это совершенно не значит, что другие зерна для кофемашин не подходят.

Это исключительно защита производителя «от дурака», чтобы вы точно не использовали какие-нибудь ароматизированные, карамелизированные и прочие модифицированные зерна, которые могут поломать кофемолку. В реальности можно использовать не только эспрессо-смеси, а любые зерна (но конечно, неароматизированные и т.п.).

Эспрессо-смеси разных брендов, как правило, отличаются от «не эспрессо смесей» того же производителя лишь подбором в среднем подходящих для любого любителя классического итальянского эспрессо параметров: соотношение арабика/робуста, обжарка. В варианте молотого кофе еще важен помол, там он специально подобран для эспрессо кофеварок.

Но по факту ответ на вопрос «какой кофе для кофемашины лучше подходит» сводится к вкусовым предпочтениям и свежести, о чем писал выше.

эспрессо смеси специально для эспрессо кофеварок и кофемашинэспрессо смеси специально для эспрессо кофеварок и кофемашин

У всех уважаемых кофейных брендов есть специальные сорта «заточенные» для эспрессо-кофеварок и кофемашин. Как пример, серия Kimbo Espresso Bar

 

На данной странице в комментариях я предлагаю делиться о том, какие марки/бренды/сорта нравятся лично вам, об их оттенках, крепости, насыщенности, кислинке, в каких напитках вы предпочитаете использовать опробованные зерна. Эта информация будет дополнительным ориентиром для других кофеманов, которые ищут чего-то нового.

P. S. В данном материале я ничего не написал про кофе для капсульных кофемашин, потому что они почти все жестко привязаны к производителю капсул. Вариативность – только среди небольшого набора предопределенных вкусов. Расписывать про них совершенно нечего. Разве что для систем Неспрессо бывают исключения в виде альтернатив и даже с молотым кофе из свежеобжаренных зерен.

10 лучших кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку 2020

Какие зерна лучше всего использовать?

Готовый кофе — это не только само устройство. На самом деле, во многом это зависит от качества зерен.

Большинство машин рекомендуют не использовать масляные бобы, так как это может со временем повредить структуру кофемолки.

И, как личная рекомендация — не экономьте на качестве. Если вы ценитель кофе, вам наверняка захочется его лучшего вкуса. То же самое применимо, если вы в первую очередь смотрите на кофейные автоматы.

В супермаркетах или местных магазинах есть бренды хорошего качества, поэтому не волнуйтесь, если поблизости нет кофейни. Метод проб и ошибок может быть лучшим вариантом, чтобы увидеть, что лучше всего подходит как вашим вкусовым рецепторам, так и методу машины.

Как работает умная кофемашина?

Практически так же, как и большинство других интеллектуальных устройств. Обычно они подключаются к смартфону или планшету через Bluetooth, и вы управляете ими через официальное приложение производителя.

Каждый может быть разным, но обычно вы можете управлять устройством и заставить его приготовить чашку кофе удаленно, если вы находитесь в пределах досягаемости, например, в постели. Высококачественные варианты могут позволить вам выбирать из широкого спектра различных типов кофе, персонализировать их и сохранять конкретный напиток для облегчения доступа к нему в следующий раз, когда вы его используете.

Что такое самоочищающаяся кофемашина?

Проще говоря, вы нажимаете кнопку, и она будет промывать горячую воду после каждого использования, чтобы предотвратить прилипание излишков кофе к внутренней трубе.

Это отличный вариант для тех, кто регулярно пользуется своей машиной и хочет поддерживать ее в максимальной чистоте в перерывах между большими чистками каждые несколько месяцев.

Есть ли недостатки у кофемашин?

Они часто нуждаются в удалении накипи и чистке, так как в процессе приготовления кофе используется большая часть оборудования. Некоторые делают это более комфортным, чем другие, просто выпуская струю горячего пара через внутренние операции, а некоторые требуют, чтобы вы разобрали их и вымыли все вручную.

Некоторые из них также довольно шумны при измельчении бобов, но с этим ничего не поделать, и обычно это длится максимум несколько минут.

.

Какая кофемашина лучшая в 2020 году?

Для многих поиск подходящей кофемашины сродни поиску золотой жилы. Несмотря на то, что сегодня на рынке доступны десятки различных кофемашин, поиск конкретной машины, которая будет соответствовать вашим конкретным потребностям и предпочтениям, иногда может быть сложной задачей.

Цель данного руководства по кофемашине — предоставить вам информацию, необходимую для принятия осознанного решения о том, какая кофемашина вам подойдет.Читайте дальше, чтобы узнать о различных функциях каждого типа кофемашины, а также узнать, как они работают.

Кофемашины с фильтром

Кофемашины с фильтром считаются неизменно «классическими» кофеварками, и они, пожалуй, самые простые в эксплуатации.

Это идеальная машина для одновременного приготовления большого количества свежего кофе; Фактически, обычная кофемашина с фильтром оснащена горшком или графином, вмещающим от 8 до 12 чашек кофе.

Машина работает, позволяя воде медленно стекать через фильтр, который пользователь заполняет молотым кофе. Одноразовые бумажные фильтры являются наиболее распространенным типом фильтров, используемых в этой машине, хотя есть некоторые машины, которые имеют постоянный многоразовый фильтр.

По мере того, как вода капает через фильтр, она наполняется ароматом и вкусом молотого кофе. После того, как кофе был приготовлен, его можно подавать сразу же, но в кофемашине также есть плита, на которую опирается чайник или графин, чтобы кофе оставался теплым; это упрощает получение запасных частей позже при необходимости.

Следует отметить, что для кофемашин с фильтром доступно несколько различных объемов чашек, поэтому вы можете определить оптимальное количество кофе, которое хотите приготовить за один присест.

Кроме того, если вы выберете кофемашину с фильтром с постоянным многоразовым фильтром, имейте в виду, что потребуется больше обслуживания и очистки по сравнению с машинами, которые работают с бумажными фильтрами, которые можно выбросить.

Лучшая кофемашина с фильтром

Капсульные и капсульные кофемашины

Капсульные кофемашины используют небольшие емкости с кофе, известные как «стручки» или «капсулы», которые в основном представляют собой маленькие герметичные чашки, содержащие смешанный, обжаренный и молотый кофе.

Машина довольно проста в эксплуатации; просто вставьте кофейную капсулу в кофемашину, и все остальное будет сделано автоматически. Машина пропускает горячую воду через кофе в капсуле, и тогда ваша чашка будет приготовлена ​​с минимальным беспорядком и уборкой.

Есть несколько разных брендов, которые производят капсульные машины и машины для капсул, каждая из которых имеет свой собственный аромат кофе. Некоторые машины даже предлагают пользователям возможность самостоятельно приготовить капучино и латте из свежего молока.

Лучшая капсульная кофемашина

ПРОВЕРКА

Кофемашины эспрессо

Для ценителей высокооктанового кофе кофемашины эспрессо — воплощение мечты. Эти машины позволяют создавать чашки эспрессо в стиле бариста с помощью простого держателя фильтра и предварительно намолотого кофе.

Многие кофемашины эспрессо оснащены насосом, который нагревает воду до уровней температуры, оптимальных для приготовления кремовых напитков эспрессо.Кофемашины для эспрессо используют точное давление в баре, чтобы протолкнуть воду через фильтр и создать мягкий, насыщенный и сбалансированный эспрессо.

Эти машины также обычно имеют паровой манипулятор, который используется для взбивания молока для различных напитков капучино или латте, а некоторые модели даже построены для размещения кофейных капсул и капсул для дополнительного удобства.

Лучшие эспрессо-машины

Кофемашины из зерен в чашку

Как следует из названия, машина для приготовления кофе из зерен в чашку фактически перемалывает кофейные зерна для вас, а затем преобразует аромат этих свежемолотых зерен в чашки горячего кофе.

Все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку, и машина измельчит кофейные зерна, плотно упакует молотый кофе, а затем протолкнет воду через фильтр при оптимальной температуре и давлении для получения свежей чашки эспрессо.

Как только машина наполняет вашу чашку, использованная гуща выбрасывается в съемный лоток для утилизации.

Как и кофемашины эспрессо, кофемашины для приготовления кофе из зерен в чашку также оснащены паровым манипулятором, который может нагревать молоко, чтобы вы могли превратить ваши обычные напитки эспрессо в капучино или латте.Машины для приготовления кофе из зерен в стакан являются явным лидером с точки зрения удобства, поскольку все, что действительно требуется для управления этой машиной, — это нажатие кнопки.

Лучшие кофемашины для приготовления кофе из зерна в чашку

Как видите, мы рассмотрели одни из лучших кофейных автоматов в зернах на чашку на рынке Великобритании, так что вы можете выбрать ту, которая соответствует вашим предпочтениям.

Перколяторы

Перколятор для кофе — это, по сути, горшок с небольшой камерой на дне. Эта камера расположена ближе всего к источнику тепла (например, кухонной плите или печи), а вертикальная труба проходит от камеры назад к верхней части перколятора.

Используя не что иное, как законы физики, перколятор заваривает кофе, пропуская кипяток через кофейную гущу, пока не будет достигнута идеальная смесь.

Большинство любителей кофе отмечают, что кофе на основе перколятора дает более «крепкий» вкус, но процесс заваривания необходимо тщательно контролировать, чтобы избежать потенциальных ошибок при использовании этого метода.

Лучший перколятор и плита-кофеварка

Что нужно учитывать

  • Простота использования — Некоторым людям нравится участвовать во всех этапах процесса приготовления кофе, а другим просто хочется нажать кнопку, а все остальное сделает машина.Если у вас мало времени или вы просто не хотите беспокоиться о деталях приготовления кофе, попробуйте автоматические машины для капсул и капсул easy для оптимального удобства.
  • Размер и вес — Вы должны учитывать доступное пространство на столе или планируете ли вы убирать кофемашину, когда не пользуетесь ею. Если ваша машина не будет «постоянным приспособлением» на вашем столе или столешнице, вам будет легче выбрать более легкую и портативную модель.
  • Давление в барах — Если вы хотите создать идеальную пенку поверх своего эспрессо, вам понадобится кофемашина, которая может создавать давление от 9 до 15 бар.Это давление также является важным фактором с точки зрения способности машины извлекать максимальное количество аромата из кофейной гущи.
  • Мощность — Чем большую мощность предлагает ваша кофемашина, тем быстрее она может довести воду до кипения. Кофемашины высокой мощности идеально подходят для людей, которые находятся в пути и у которых может не так много времени ждать ежедневной дозы эспрессо.
  • Нагревательный элемент — В большинстве кофемашин используется так называемая система нагрева Thermoblock, которая нагревает воду до 90 градусов Цельсия, оптимальной температуры, необходимой для приготовления насыщенного эспрессо.Лучшее в машинах Thermoblock — это то, что они могут эффективно нагревать кофе, не перегревая его, что может придать ему горький вкус.
  • Пароварка — Если вы поклонник латте, капучино или макиато, вам понадобится кофемашина с паровым манипулятором или какой-либо функцией взбивания молока, чтобы вы могли создавать молочные коктейли. кофейные напитки, которые вы любите.
  • Бак для воды и емкость — Если вы хотите приготовить несколько чашек кофе за один присест, обязательно выберите кофемашину с большей емкостью для воды.Для простоты использования многие машины оснащены съемными резервуарами для воды, а также прозрачными резервуарами для воды, которые позволяют легко увидеть, сколько воды вы используете для приготовления кофе.
  • Автоматическое отключение — Большинство кофемашин оснащены функцией автоматического отключения, которая сберегает энергию и предохраняет машину от ненужного износа.

Контрольный список для обслуживания кофемашины

1. Убедитесь, что ваша машина полностью остыла и отключена от сети, прежде чем пытаться ее очистить.

2. После использования паровой манипулятор необходимо регулярно очищать паром; это избавит от неиспользованного молока. Протрите пароотводчик, чтобы очистить его, но не используйте абразивные губки или подушечки.

3. Кастрюлю или графин для кофемашины, а также внутренние элементы необходимо периодически очищать пресной водой. Подробные сведения о чистке см. В руководстве по эксплуатации вашей конкретной модели кофемашины.

4.Чтобы обеспечить долговечность и надлежащую работу кофемашины, обязательно выключайте ее, когда вы ее не используете.

5. Если у вас есть капсульная кофемашина, вам необходимо очищать ее от накипи не реже двух или трех раз в год. Для получения дополнительной информации о том, как удалить накипь на вашей конкретной модели, обратитесь к руководству пользователя производителя.

6. Не оставляйте воду в баке на длительное время и всегда используйте свежую воду для любого кипячения, которое вы делаете.

Какие типы кофемашин эспрессо есть на рынке?

Спрос на кофемашины эспрессо резко вырос, поскольку все больше и больше потребителей ищут кофемашины, которые соответствуют их предпочтениям и определяют их индивидуальность и вкусы. В отличие от прошлых времен, сегодня брендов и моделей кофемашин столько же, сколько ароматов кофе. Они варьируются от простых до сложных и экзотических. В зависимости от ваших потребностей, ваших возможностей и вашего бюджета вы можете выбрать машину, которая лучше всего подходит для вас.

Если вы новый или нечастый покупатель эспрессо-кофемашины, скорее всего, вам интересно, какая кофемашина лучше всего удовлетворит ваши потребности. Ответ на такой вопрос не может быть черным по белому, потому что у потребителей свой образ жизни, индивидуальность и бюджет, которые необходимо учитывать при выборе кофемашин эспрессо. Существуют автоматические, полуавтоматические и ручные кофемашины эспрессо, и каждая из них имеет свои сильные стороны и недостатки.

Первый шаг на пути к получению лучшей кофемашины эспрессо — это выбрать тип, который подходит вам, а также бренд, с которым вы чувствуете сильную связь, вероятно, из-за качества или по другим сентиментальным причинам.Есть множество производителей кофемашин эспрессо, и некоторые из ведущих брендов включают Gaggia, Jura (см. Также наш последний пост о кофемашинах Jura ), Rancilio, Breville, Krups и кофемашин DeLonghi . Эти бренды различаются по сложности, функциональности и степени автоматизации.

Читайте также: Джура против Делонги: сравнение бок о бок

Многие энтузиасты эспрессо соглашаются на ручные или полуручные кофемашины, тогда как те, кто хочет окончательно заварить кофе без особых настроек, им подходят автоматические модели.Если у вас есть четкое представление о том, что вам нужно, выбор лучшей эспрессо-кофемашины не будет сложной задачей.

Полуавтоматические эспрессо-машины

Эти машины имеют множество операций, таких как измельчение (см. Также наш последний пост о кофемолках Best Burr стоимостью менее 200 фунтов стерлингов ), утрамбовка, затягивание ложкой и определение времени вытягивания дроби. Причина, по которой они называются полуавтоматическими, заключается в том, что некоторые процессы автоматизированы, а другие нет. В основном эти машины созданы для ценителей эспрессо.

Если вы хотите получить от кофемашины лучшее качество, аромат и вкус и готовы потратить немного больше времени и усилий на процесс приготовления кофе, тогда полуавтоматический эспрессо для вас. Несмотря на то, что это даст вам немного больше работы, у вас будет больше контроля над каждым нюансом, который входит в ваш идеальный шот эспрессо.

Среди функций, которые делают полуавтоматические кофемашины эспрессо, — автоматическая регулировка температуры и давления воды, ручная регулировка расхода воды и пара, а также управляемый пользователем насос, который вручную выключается и включается для максимального контроля.

Супер автоматические эспрессо-машины

В отличие от полуавтоматических программируемых эспрессо-кофемашин, которые позволяют программировать отжим и останавливать его через заданный промежуток времени, супер-автомат делает все за вас. Таким образом, исключается возможность ошибки во время варки кофе. При этом не все кофейные зерна одинаковы, и именно поэтому эти машины дают вам место для корректировки помола. Тем не менее, всеми настройками можно полностью управлять через настройки кофемашины.

Настройка кофе необходима для получения зерен нужной влажности и плотности. Вначале, когда вы настраиваете и изменяете настройки, чтобы получить идеальное сочетание температуры воды, времени экстракции и размера помола, это может показаться немного трудоемким, но как только вы установите правильные настройки и запишите числа, вы выиграете. Чтобы получить идеальный снимок, не нужно повторять этот процесс.

Некоторые из выдающихся особенностей кофемашин эспрессо включают возможность подключения кофемашин к ватерлинии для автоматического наполнения, технологию нажатия одной кнопки, чтобы быстро сделать желаемый шот, а также возможность автоматически выдавать и взбивать молоко, давая вам больше вариантов латте и кофе.

Домашние кофемашины

Мы живем в то время, когда стоимость товаров и услуг растет каждый день, а располагаемый доход сокращается или растет менее чем эквивалентными темпами. Чтобы ограничить эту финансово истощающую тенденцию, многие домовладельцы покупают эспрессо-машины, чтобы приготовить кофе дома.

Идея хороша, но исполнение может оказаться немного сложным, если вы не уясните факты. Лучшие и самые доступные эспрессо-кофемашины для дома — это автоматические.Они способны производить качественный кофе за небольшую часть затрат и времени. Это дает вам двойную экономию и причину, по которой вам следует выбрать одну.

При покупке домашних эспрессо-кофемашин необходимо учитывать ряд факторов, в том числе количество чашек, которые машина может делать в день, реальное предполагаемое использование, будь то личное или для небольшого домашнего офиса, количество пьющих капучино или эспрессо в ваша семья, необходимые функции и ваш бюджет (см. также наш последний пост о лучших кофемашинах по цене менее 100 фунтов стерлингов ).

Ручные кофемашины

Эти машины были распространены в 1990-х годах и дают вам полный контроль над большинством операций. Это означает, что вам удобно пользоваться им, вы должны иметь опыт настройки, поэтому они предназначены для квалифицированных бариста.

Кофемашины

с ручным управлением имеют рычажный привод, и давление, необходимое для прохождения пара через кофе, создается при нажатии на рычаг. Прелесть этих машин в том, что они бесшумны и не имеют шума насоса, потому что они поставляются без электрического насоса.Установленные на кухне кофемашины эспрессо создают вокруг себя элегантную атмосферу.

Изменяя температуру во время заваривания, вы можете улучшить качество вашего шота. В начале процесса экстракции ваше давление должно быть низким, чтобы измельченный материал был достаточно влажным, а затем, по мере продвижения процесса, вы можете увеличить давление, чтобы полностью извлечь дробь.

Кофемашины Nespresso

Эти машины очень просты и точны в процессе пивоварения.Они дают стабильные выстрелы, и вероятность сделать неправильный выстрел минимальна, если вы не повредите капсулу. Помимо удобства в использовании, эти машины имеют отличный дизайн и позволяют легко и быстро готовить напитки на основе эспрессо.

Читайте также: Nespresso Pixie Vs Inissia

Теперь, когда основа заложена, вы можете перейти к покупке кофемашины эспрессо, которая даст вам баланс обоих миров; контроль и совершенство.

.

лучших кофеварок | Обзор лучших кофемашин и эспрессо-машин — Обзор и предложения кофемашин и эспрессо-машин

Последние

Лучшие производители эспрессо

Разоблачены секреты кофе эспрессо — 3 Прежде чем вызывать специалиста по кофемашине, выясните, что может пойти не так с вашим кофеварочным оборудованием и как решить проблему.

Подробнее

Эспрессо Кофе

Лучшие кофейные напитки эспрессо для дома и вечеринки! Эспрессо — это концентрированная форма кофе, созданная с помощью давления, чтобы заставить небольшое количество воды

Подробнее

Лучшие производители эспрессо

Как приготовить такой вкусный эспрессо, что вы больше никогда не будете тратить деньги на Starbucks (серия Coffee Maestro) Если вы хотите знать, как приготовить сливочный, насыщенный и аппетитный эспрессо

Подробнее

Лучшие производители эспрессо

Зачем вам сейчас нужна кофеварка эспрессо дома и как выбрать лучшую? В эту очень напряженную эпоху экономических трущоб, когда все звучат как

Подробнее

Лучшие производители эспрессо

Экстракция эспрессо: измерение и мастерство Экстракция эспрессо: измерение и мастерство — это высокотехнологичное продолжение Руководства профессионального бариста.Баристи, освоившие более ранние работы Скотта, будут

Подробнее

Эспрессо Кофе

Кофе из цельных зерен Starbucks Espresso Dark Roast, пакетик 20 унций Espresso Roast интенсивный, карамельно-сладкий и идеально сочетается с паром из молока. Кофе более темной обжарки имеет более полную консистенцию с крепким жирным шрифтом

Подробнее

Лучшие кофемашины

Автоматическая кофемашина Jura IMPRESSA C9, черный Автоматический центр для приготовления кофе и эспрессо на 1450 Вт с термальным контейнером для молока емкостью 14 унций Предварительно запрограммированные кнопки выдачи напитков для кофе, эспрессо, капучино, молока или горячей воды 6 уровней

Подробнее

Лучшие производители эспрессо

Wacaco Minipresso NS, портативная кофемашина для эспрессо, совместимые оригинальные капсулы и совместимые устройства Nespresso, дорожная кофеварка, управляемая вручную с помощью поршневого механизма КОМПАКТНЫЙ И ЛЕГКИЙ ВЕС — собираетесь ли вы уезжать

Подробнее

Лучшие кофемашины

BLACK + DECKER Кофеварка на 5 чашек, черный, CM0700BZ Эргономичный графин — Усовершенствованный графин спроектирован для удобного обращения и разливания без подтеков, со съемной крышкой для легкой очистки Функция Sneak-a-Cup

Подробнее
.

Научитесь варить лучший кофе из дома

Coffeeble 2018 logo white

  • Кофеварки
    • Разовое обслуживание
    • Сертификат SCAA
    • Кеуриг (K-Cup)
    • Капельницы для полива
    • С графином-термостатом
    • Со встроенными шлифовальными машинами
    • Без BPA
    • Портативный / удобный для путешествий
  • Шлифовальные машины
    • Ручной / Ручной
    • Мельницы для эспрессо
    • Для наливания кофе
    • Для френч-пресса
  • Эспрессо-машины
    • Менее 500 долларов США
    • Менее 1000 долларов США
    • Портативный
    • Ручные станки
    • Лучшие кофемашины Jura
  • Принадлежности
  • фасоль
    • Подписки на кофе
    • Органические бобы
    • Для френч-пресс
    • Для холодного отвара
    • Зерна эспрессо
    • Кофе без кофеина
    • Кофе с низким содержанием кислоты
  • Направляющие