На капусте появились слизни что делать: признаки появления, что делать и как с ними бороться

Содержание

признаки появления, что делать и как с ними бороться

Как и большинство растений на наших грядках, капуста подвержена атаке вредителей. Самым злостным из них является слизень, ведь он не только поедает капустные листья, но и является распространителем грибковых заболеваний. Чтобы урожай не был погублен окончательно, нужно вовремя обнаружить вредителя и нейтрализировать его. О том, как уберечь урожай, и какие существуют химические и народные средства для борьбы со слизнем, рассмотрим в этой статье.

ПоказатьСкрыть

Описание вредителя

Слизень — это брюхоногий моллюск, который в процессе эволюции претерпел редукцию либо полную утрату панциря. Обычно слизнями называют всех лёгочных улиток из группы Стебельчатоглазых (Stylommatophora). Свой панцирь они утратили из-за уменьшения потребления кальция в местах обитания, также причиной послужил переход в плотные заросли водяных и лесных растений. Основным местом их обитания является влажная почва.

Слизняк имеет голову, ногу и тельце, называемое висцеральной массой. На голове имеются рога-щупальца, которые служат органом чувств. Моллюск передвигается с помощью сокращения тела. В процессе всей жизнедеятельности вредители выделяют слизь, которая служит их главным помощником в передвижении и отпугивании врагов.

С помощью слизи моллюски держатся на вертикальных поверхностях, а также образуют слизневые шнуры для размножения. Вредитель выделяет два вида слизи: жидкую и густую. Секреция слизняка является гигроскопичной, она имеет свойство поглощать влажные пары из воздуха — таким образом тельце слизняка регенерирует постоянную влажность.

Знаете ли вы? Процесс размножения слизней является одним из самых удивительных в природе. Они имеют мужские и женские гениталии. Перед началом спаривания моллюск преследует другого моллюска, они кружатся и закручивают друг друга в половые органы. Очень часто они не могут размотаться обратно, вследствие чего происходит апофалация — поедание своих или чужих гениталий, что позволяет слизням отсоединиться.

Этот вид вредителя поражает все виды капусты: белокочанную, брокколи, пекинскую, цветную, брюссельскую. Следует отметить, что краснокочанная капуста атакуется слизняками гораздо меньше. Слизняки не переносят высокую температуру, поэтому период их активности приходится на вечер и ночь. Они едят листья овоща и способны погубить весь урожай. Иногда урон от переноса ими вирусных заболеваний с растения на растение является более масштабным, чем от механического воздействия.

Признаки и причины появления

Если вы заметили на капусте прогрызенные дырочки, будто лист продырявлен в мелкую сетку, — это первый признак слизней. Следует немедленно принимать меры, поскольку урон урожаю наносится быстро. Ещё одним признаком их появления являются серебристые полоски на листьях овощей — это засохшая секреция моллюска. Следует отметить, что особенно активен слизень во влажную и тёплую погоду: мягкая зима, сырая весна и наступление дождливого нежаркого лета будут главными предвестниками хлопотного сезона.

При этих условиях улитки будут поедать растения даже днём. И, наоборот, наступление засушливого лета снизит их активность, т. к. днём они будут прятаться в почве, под кучей компоста, под брёвнами, в подвалах и погребах. Среди всех овощей вредитель с особым удовольствием пожирает капустные листья, ведь в них содержится много сока и минералов, необходимых для его жизнедеятельности.

Что делать и как избавиться от слизней на капусте

Если изначально (ещё в период появления первых всходов) вы не позаботились о мерах профилактики и заметили появление «незваных гостей», тогда необходимо срочно принимать меры для их ликвидации. Борьба со слизнями является трудоёмким, но не времязатратным процессом.

Иногда использование одного из приёмов поможет избавиться от слизня на весь сезон, поскольку моллюск чувствителен ко многим компонентам. Помимо народных методов, проверенных годами, существует множество современных химических средств для отпугивания вредителя.

Знаете ли вы? Самым длинным слизнем считается лесной чёрно-синий слизень, который занесён в Красную книгу. В распластанном состоянии длина его тельца может достигать 30 см. Несмотря на внушительные размеры, чёрно-синий моллюск не считается вредителем, а, наоборот, важным обитателем леса и индикатором лесной почвы.

Сбор вручную

Самый простой способ — это совершать ежедневный обход по всей территории грядки и вручную собирать слизней. Преимущество способа в том, что вам не потребуется для него дополнительных средств и затрат, однако о его эффективности можно поспорить. Обход придётся совершать каждый день, т. к. на место утилизированных паразитов могут приползти новые.

Чтобы обезопасить капусту от новых «нападений», после первого обхода принимаются профилактические меры. Например, вокруг каждого растения насыпают колотую яичную скорлупу, щебень, колотый кирпич, песок либо ореховую скорлупу. Дело в том, что тельце слизня очень чувствительно к механическим повреждениям, поэтому таким способом он может не пробраться к вожделенному капустному кусту.

Чтобы сделать процесс ручного сбора менее трудоёмким, на грядках устраивают ловушки.Улиток привлекает запах и вкус забродившего сиропа, пива, компота или джема. Можно расставить «угощения» в прозрачных стаканах, вкопав их в землю. Поскольку улитки имеют высокоразвитое обоняние, к утру возле каждой ловушки вы обнаружите погибших «гостей».

Минусом этого способа является то, что на сладкую приманку будут слетаться и полезные насекомые, например, пчёлы. Для ручного способа в качестве ловушек можно также использовать влажные доски, брёвна, мох, мокрые тряпки, под которыми слизни будут прятаться в течение жаркого дня.

Обработка химическими средствами

Применение химических средств в борьбе со слизнями имеет место при массовом нашествии и неэффективности остальных способов. Все химические препараты для данного вредителя основаны на главном компоненте — метальдегиде. Одним из самых популярных и эффективных средств является убойная смесь «Гроза». Это один из немногих химикатов, направленный на прямую борьбу именно со слизнями и улитками. Он действует как отрава через контакт с желудочно-кишечным трактом моллюска.

Важно! В качестве химиката можно использовать чистый метальдегид, однако он опасен не только для других животных, но и для человека, поэтому его дозирование должно применяться строго по инструкции.

Средство имеет форму гранул и используется в сухом виде (без растворения в воде). Гранулы раскладывают под каждой капустой с учётом пропорции 15 г (1 пакетик) на 5 м² площади грядки. «Гроза» содержит вещества, приманивающие слизня своим запахом, после поедания гранул вредитель погибает через 2 часа. На птиц, червей и остальных насекомых средство действует отпугивающе. Дождь не убирает свойства и эффект препарата.

Вторым популярным средством является «Мета», которую также едят слизни. Она имеет вид сухих гранул и применяется аналогично «Грозе». От слизней используют также гранулы «Bros», «Улицид», «Antilimacos». Cредство «Агрозин» имеет жидкую форму и используется в качестве раствора для структуризации и восстановления плодородности почвы. Его применение доказало эффективность в борьбе со слизнями.

С помощью народных средств

Опытные дачники утверждают, что использование народных средств в борьбе со слизнями может быть не менее эффективным, чем химические препараты. Улитки чувствительны ко многим компонентам, поэтому в народе существует несколько вариантов растворов, которые отвадят их от капусты:

  1. Раствор крепкого кофе. Заваривают двойную дозу молотого или растворимого кофе, которым опрыскивают каждый куст капусты. Для овоща кофе не вреден, зато его запах неприятен брюхоногим.
  2. Раствор уксуса. Столовый 9% уксус разбавляют с водой в пропорции 0,5 стакана на 10 л воды. Данная смесь поливается вокруг каждого кочана. Пары уксуса способны отогнать «непрошеных гостей».
  3. Раствор нашатырного спирта. Спирт разбавляют с водой в пропорции 1:6. Раствором опрыскивают кочаны любого вида капусты, это не приносит ей вреда.
  4. Раствор соли. Делают крепкий солёный раствор и наносят его на кусты методом опрыскивания. С этим средством не следует усердствовать, поскольку соль вызывает обезвоживание овощного плода.
  5. Раствор горчичного порошка смешивают с водой в пропорции 150 г на 5–8 л воды и обрабатывают капусту методом опрыскивания. Можно также увлажнить им почву вокруг каждого капустного куста.

Важно! Перед высаживанием капусты необходимо убрать весь лишний мусор, оставшийся с прошлого сезона: доски, тряпки, ветки, брёвна, ненужные хозяйственные приспособления. Поскольку слизни и улитки в дневное время любят прятаться во влажных и тенистых местах, такие вещи на участке будут привлекать их внимание.

Кроме растворов, применяется организация борозд или канав по территории грядки. Самым популярным и беспроигрышным средством отпугивания слизней является зола. Её запах непереносим для брюхоногих. Использование золы — это борьба с вредителем, которая в 99% случаях является эффективной и проверена годами. Кроме золы, в канавы можно засыпать табак или серу. Данную процедуру нужно будет проводить на протяжении сезона после каждого выпадения осадков.

Меры профилактики

Чтобы не тратить время на борьбу с вредителями, следует побеспокоиться о безопасности овощей заранее. Существует целый ряд профилактических мер, способных предупредить нашествие слизней. Они включают в себя как препаратные, так и народные способы. Основное внимание следует обратить на чистоту и уход за огородным участком.

Обязательно следует избавиться от прошлогодних компостных куч. Высаживать капусту нужно свободно, поскольку плотная лиственность также может служить моллюскам привлекательным «местом жительства». На протяжении сезона необходимо позаботиться о своевременном сборе сорняков и скашивании травы, чтобы слизни не прятались в высокой растительности.

Ранние кочаны огородники советуют покрывать плёнкой. Созданные тепличные условия под палящим солнцем становятся невыносимыми для слизней и они погибают. Многие дачники говорят о том, что моллюски боятся крапивы и погибают от её ожогов. Для этого травой крапивы обматывают каждую основу кочана (вместо крапивы иногда используют горький перец).

Дополнительные рекомендации по выращиванию капусты

Чтобы кочаны выросли большими и стойкими к внешним факторам, не стоит забывать о подкормке почвы. Начиная с этапа появления молодых растений, землю подкармливают калийной солью (сернокислым или хлористым калием) или суперфосфатом. При осенней и весенней перекопке вносят также органические удобрения, которые насыщают землю полезными веществами, улучшают её кислотность и служат профилактикой многих заболеваний.

В течение вегетационного периода капуста должна получить как минимум 3 подкормки, которые вносят как в сухом, так и в жидком виде. Кроме слизней, кочаны могут поражаться капустной тлёй, капустной мухой, крестоцветной блошкой, бабочкой-капустницей, капустным листоедом. Капустная тля выпивает соки из листьев, что приводят к полному обезвоживанию овоща. Чтобы предупредить её нападение, рекомендуется высаживание моркови между капустных рядов (её запах не нравится тле), уничтожение муравейников на территории участка.

Капустная муха откладывает на кочанах личинок, проникновение которых к корням ведёт к гибели растения. Чтобы этого не допустить, перед высаживанием капусты следует осуществлять глубокую перекопку (не меньше, чем на 30 см), не сажать овощ несколько лет подряд на одно и то же место, защищать прикорневую часть любым водостойким материалом.

Неприятным «гостем» на капустных листьях может быть крестоцветная блошка. Эти мелкие жучки прогрызают в листьях растения дыры, после чего оно засыхает. Блошки откладывают личинок, которые обитают в земле, поэтому главной профилактической мерой здесь также будет служить глубокое вскапывание земли и тщательное её удобрение.

Если вы заметили на своём участке слизней, не следует впадать в панику и ставить себе в укор плохую заботу об урожае, ведь любое растение подвержено болезням и нападению вредителей. Зная, как с ними бороться, вы обезопасите свои посадки от вредоносных насекомых и спасёте урожай.

Почему квашеная капуста слизкая: причины, устранение проблемы

Разносолы издавна любимы многими, а квашеная капуста — самое популярное и простое в изготовлении блюдо этого типа, благодаря хрустящим свойствам и кисло-сладкому вкусу. Однако, случается так, что в солении появляется слизь, и оно становится непривлекательным и неаппетитным. О том, почему это происходит, и можно ли спасти блюдо, расскажем в статье.

ПоказатьСкрыть

Причины слизкой квашеной капусты

Причин появления слизи в продукте может быть несколько — от некачественного материала до нарушения технологии приготовления.

Наиболее частые факторы, приводящие к порче качества соления:

  • высокая температура в помещении, где хранятся ёмкости с квашением;
  • перебор с сахаром во время приготовления блюда;
  • использование йодированной соли вместо обычной;
  • капуста содержит много вредных добавок — нитраты, фосфаты и другую химию;
  • выбор неподходящего для заготовки сорта;
  • неправильно подобрана посуда;
  • при квашении использовалось мало соли или она была слишком мелкого помола.

Важно! Хорошо засолить капусту можно лишь с использованием соли крупного помола. Кристаллы помогают давить нарезку при перемешивании и постепенно растворяются в ёмкости в процессе засолки.


Рассмотрим, почему продукт портится в процессе квашения, и в нём появляется слизь.

Неправильный выбор ёмкостей для квашения

Капуста издавна квасилась в деревянных кадках, бочках, чанах. Сегодня найти подобные ёмкости, особенно проживая в городе, проблематично. В связи с этим хозяйки используют стеклянные банки или эмалированные кастрюли. Перечисленные материалы нейтральны и не добавят нежелательный привкус в блюдо.

Не стоит использовать пластиковую тару — вёдра, крупные миски, обрезанные большие бутыли. Все эти предметы могут привнести нежелательные химические соединения, которые, в лучшем случае, испортят вкус продукта, а в худшем, могут привести к отравлению.

Нельзя использовать и металлические ёмкости — алюминиевые, медные, оцинкованные или из нержавеющей стали. Их поверхности могут окисляться, из-за чего в квашеном овоще появится металлический привкус, рассол станет тягучим, и неудавшееся соление придётся выбросить.

Выбор неподходящих сортов

Лучшими сортами для засолки считаются средне-поздние и позднеспелые. Эти виды провели на грядке достаточное время, чтобы получить всю солнечную энергию и полезные вещества из земли. Даже по сравнению с среднеспелыми сортами, их листва содержит в два раза больше сахара, который активно участвует в ферментации и процессах брожения.

Знаете ли вы? Кочаны, заквашенные целиком или половинками, сохраняют в два раза больше микроэлементов и витаминов, чем нашинкованные. Они могут храниться до 8 месяцев, не теряя своих качеств.


Если попытаться заквасить ранние или средние сорта, то усвоенные ими удобрения и ускорители роста сделают не только тягучим рассол, но и способны уничтожить заготовку продуктами разложения химических веществ, входивших в состав подкормок.

Некачественные дополнительные ингредиенты

Плохое качество компонентов заметно портит вкус и вид соления, отчего отпадает желание употребить его в пищу. В зависимости от рецептуры, дополнительными компонентами блюда бывают: морковь, чёрный перец-горошек, лавровый лист, вода, соль и сахар. Если к специям вопросов не возникает, то качество используемой воды нужно тщательно контролировать.

Знаете ли вы? Учитывая немецкое происхождение блюда и антифашистские настроения в США во время Второй мировой войны, продажи продукта в стране снизились. Чтобы спасти урожай, блюдо назвали «Капуста Свободы», после чего продажи резко увеличились.


Для квашения применяется лишь отфильтрованная или кипячёная вода — если этот ингредиент присутствует в рецепте. Морковь должна быть средней, хорошо промытой, очищенной и снова промытой, в меру сладкой и без нитратов. При подготовке дополнительных ингредиентов к добавке в нарезанную капусту необходимо соблюдать требования рецепта и санитарные нормы.

Нарушение технологии готовки

Кроме перечисленного выше, для того, чтобы капуста покрылась слизью, достаточно допустить одну из следующих ошибок технологического процесса во время приготовления:

  • плохая подготовка капусты и моркови — наличие загрязнений, паразитов, жёстких листьев или кожуры;
  • недостаточное или избыточное количество дополнительных ингредиентов — недосол, пересол, много сахара, лаврового листа, перца;
  • использование при солении кочерыжки, которая является сборником вредных веществ в капустном вилке;
  • применение разных по размеру и сорту кочанов для нарезки;
  • использование посуды с узким горлом, укупоривание или укутывание — без хорошего контакта с воздухом на капусте образуется слизь, или она вовсе «задохнётся».

Что можно сделать с такой капустой?

Несмотря на то, что рассол стал киселеобразным, а сама капуста скользкой, соление пригодно к употреблению в пищу. Можно как попытаться исправить ситуацию, так и применить соление для приготовления других блюд.



Реанимировать заготовку, у которой тянется рассол, возможно так:

  1. Выложите нарезку в эмалированный таз и промойте водой.
  2. Просушите, посолите и продавите сырьё.
  3. Отставьте таз в неосвещённом месте на пару дней.
  4. Переместите ёмкость в холод на 4–5 дней.

Важно! Если описанные выше манипуляции не вернули солению вкус и хруст, его промывают и применяют для блюд с термообработкой. Такая капуста подойдёт для тушения, добавки в борщ, щи или солянку.

Дополнительные советы по квашению капусты

При всей простоте приготовления блюда, можно его ещё облегчить и ускорить. Хитрости, применяемые опытными кулинарами при квашении:

  1. Так называемое «жмакание» избегается при использовании рассола — капуста получится такой же хрустящей.
  2. Разрезы необходимо производить поперёк волокон — это необходимо для красивого вида нарезки.
  3. Чем мельче нарезка, тем скорее продукт просолится.
  4. Для лучшего выделения сока на капусту ставят гнёт — достаточно деревянного круга и литровой банки с водой.
  5. Необходимо ежедневно осматривать поверхность рассола — при появлении плесени, нужно её убирать.
  6. После окончания процесса пенообразования гнёт убирают, а поверхность квашения прикрывают свежими капустными листами.


Соблюдение технологии и использование качественных овощей позволят заготовить отличное соление. Хрустящая квашеная капуста вкусна и полезна, считается деликатесом. А те, кто умеет её правильно готовить, имеют славу хороших кулинаров.

что делать, если появились слизняки, как с ними бороться, самые эффективные методы и убойная смесь, народными средствами

Слизни – очень опасные вредители капусты. Они способны привести в негодность большое количество кочанов или полностью уничтожить урожай овощной культуры. Справиться с ними весьма проблематично, но возможно. В статье расскажем, как избавиться от слизней на капусте.

Содержание статьи

Признаки поражения капусты слизнями

Брюхоногие моллюски, несмотря на отсутствие панциря, очень живучие и выносливые. В дневное время слизней практически невозможно увидеть на участке, т. к. они прячутся от солнечного света в темных и влажных местах: в сорной траве, под верхними капустными листьями.

Поздним вечером вредители выползают из укрытия и лакомятся нежными молодыми листьями капусты до утра. Особую активность они проявляют в дождливую погоду, когда устанавливается высокая влажность воздуха.

Опытным дачникам несложно обнаружить вредителя и распознать его по дыркам разной величины на листьях. Прожорливые моллюски оставляют после себя след из слизи. Она предохраняет тело от пересыхания и помогает вредителю перемещаться. По мере высыхания слизь приобретает серебристый оттенок, который хорошо заметен на листьях капусты.

Внимание! Если осмотреть кочаны, можно обнаружить ходы, которые в них делают вредители.

Наносимый вред

Слизни – крупные вредители, которые при отсутствии специальной обработки способны уничтожить весь урожай капусты. Однако степень поражения зависит не только от их размера, но и от количества.

Моллюски наделены мощными челюстями, поэтому посадки они уничтожают с большой скоростью. Целиком кочан они не съедают, но повреждают настолько, что он становится не пригодным для употребления в пищу или дальнейшего хранения. Этот вредитель атакует все виды капусты: белокочанную, брокколи, пекинскую, цветную, брюссельскую.

Справка. Краснокочанная капуста менее других сортов страдает от нашествий слизней.

Помимо того, что вредители поедают сочные побеги растения, они распространяют грибковые инфекции и другие болезни, влияющие на объем урожая. Их слюна содержит особый фермент, от которого листья овоща покрываются темными пятнами, после чего появляются признаки гнили.

Иногда ущерб, вызванный заболеваниями, бывает более масштабным, чем от механического воздействия слизней.

Причины

Существует несколько факторов, которые способствуют возникновению вредителей на участке:

  1. Слишком влажный климат или застой воды на грядке.
  2. Чрезмерные поливы, особенно когда отсутствует дренажная система.
  3. Плохой иммунитет у овощей.
  4. Слизней привлекают сочные листья молодой капусты.

Способы избавления от слизней на капусте

Чтобы защитить капусту от слизней, применяют различные способы. Наиболее безопасными считаются народные средства, но самые эффективные – химические препараты.

Химические средства

Проще всего использовать химические средства для борьбы со слизнями. Главное действующее вещество таких препаратов – метальдегид. Твердые нерастворимые гранулы оказывают действие при контакте и проглатывании.

Самые распространенные химические средства от слизняков:

  1. «Мета«. Имеет контактно-кишечное действие. Производят этот препарат в сухом виде. После рассыпания гранул в пространстве между рядами слизни начинают группироваться под листьями кочанов и там погибают. Также «Мету» производят в виде порошка. Им опудривают кочаны для профилактики. Препарат используют не позднее чем за 3 недели до сбора капусты с грядок.
  2. «Улицид». Средство сделано на основе соли фосфата железа. Оно считается не таким токсичным для людей и животных, как предыдущее. Когда действующее вещество попадает в организм вредителя, оно вызывает очень быстрое обезвоживание. Слизень погибает в течение 40 минут. Такое средство используют не более 2 раз за весь сезон.
  3. «Экокиллер». Натуральный препарат, который изготавливают на основе диатомита, в виде порошка. Он тоже оказывает обезвоживающее воздействие на вредителей. При этом «Экокиллер» не опасен для людей и животных. На 1 кв. м рассыпают 20 г порошка.
  4. «Слизнеед». Средство производят в виде гранул. За 3-4 дня оно вызывает гибель популяции слизней. На 10 кв. м грядок используют 30 г препарата.

Во время применения химических препаратов от вредителей желательно использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, маску на лицо и одежду из плотной ткани.

Народные методы

Часто огородники предпочитают использовать именно народные способы борьбы с вредителями. Ингредиенты для приготовления всегда есть в наличии.

Самые распространенные средства:

  1. Кофейный раствор. Для опрыскивания используют как молотый, так и растворимый кофе. Напиток делают очень крепким. После остывания опрыскивают кочаны и пространство между ними.
  2. Раствор нашатырного спирта. Для борьбы со слизнями часто применяют раствор, который готовят из 1 части нашатыря и 6 частей воды. Опрыскивание помогает эффективно бороться с вредителями, но не наносит вреда капусте. Главное, использовать такой способ не чаще 1 раза в неделю, чтобы не вызвать усыхание овощей.

Агротехнические приемы

Многие дачники делают своеобразную полосу препятствий, которая не дает слизнякам добраться до капусты. По периметру грядок рассыпают песок, дробленые ракушки и яичную скорлупу или древесные опилки. Мягкотелые вредители не способны преодолеть такую преграду.

Как еще с ними бороться:

  1. Ранние сорта накрывают пленкой. Вредители не переносят жару. В дневное время под пленкой создается эффект парника. Это приводит к гибели слизняков. Для поздних сортов такой способ не используют, т. к. это часто приводит к загниванию корней.
  2. Молодую капусту поливают теплой водой (около 50°C). Растению это не навредит, но вредители точно погибнут.
  3. Регулярно подкармливают культуру минеральными удобрениями, например, суперфосфатом или калийной солью. Их рассыпают вокруг растений.
  4. Следят, чтобы вокруг грядки не было сорняков.

Механические способы

Наиболее простой способ – каждый день обходить территорию и собирать слизняков вручную. Такой метод не требует дополнительных затрат или использования химикатов, но имеет не самую высокую эффективность.

Чтобы упростить процесс, на участке делают ловушки. Слизнякам нравится аромат пива, джема, компота и сиропа. Обрезанные бутылки вкапывают на грядке и наполняют их угощением для вредителей. У слизней очень острое обоняние. К следующему утру в каждой ловушке будет много особей.

Важно! У способа с ловушками есть и недостатки. На приманку будут реагировать и полезные насекомые, например, пчелы.

Самые эффективные методы

Все перечисленные способы имеют разную эффективность. Чем безопаснее средство, тем хуже оно работает. Поэтому в крайних случаях используют самые сильные препараты.

Убойная смесь от капустных слизней

Всю почву между рядами и отдельными кочанами опыляют известью. Так вредители не смогут спрятаться в трещинах в земле.

После этого рассыпают химический препарат «Гроза». Сейчас это самое эффективное средство от слизняков. Оно действует точечно, убивая именно этих вредителей. Сделано на основе метальдегида.

Опыт использования «Грозы» показал, что гранулы привлекают слизняков. Это быстро приводит к гибели всей популяции. Для птиц, животных и полезных насекомых препарат условно безопасен.

Гибриды капусты, устойчивые к слизням

Селекционеры выводят гибриды, которые менее подвержены нападению слизней:

  1. Спринтер F1. Имеет плотный и овальный кочан массой 1-1,5 кг. Цвет в разрезе молочно-желтый. Гибрид имеет хорошие вкусовые качества. Нападки вредителей происходят только при неправильной агротехнике.
  2. Старт F1. Эта капуста предназначена для плотной посадки. Слабо восприимчива к заболеваниям и вредителям.
  3. Трансфер F1. Этот гибрид вредители и заболевания практически не поражают. Недостатком считается то, что срок хранения кочанов после уборки с грядки не превышает 1 месяца.
  4. Агрессор F1. Имеет хороший иммунитет, благодаря чему редко повреждается вредителями. Это нетребовательная культура, которая хорошо переносит неблагоприятные условия.

Профилактические меры

Избавиться от слизняков намного сложнее, чем предупредить их появление. Поэтому огородники стараются уделять внимание профилактике:

  1. Вредители любят темные и влажные места. Они размножаются под опавшей листвой, гниющими дровами. Важно регулярно очищать участок от такого мусора и удалять сорняки.
  2. Верхний слой почвы рыхлят, чтобы не скапливалась сырость.
  3. Оборудуют препятствия из песка вокруг грядок. Это особенно важно, если участок находится вблизи водоемов.
  4. Перекапывают в весенний период. В конце лета слизни откладывают в верхних слоях земли яйца. Личинки появляются в конце весны. Если перекопать огород ранней весной, все зародыши погибнут.
  5. После уборки урожая сразу собирают весь растительный мусор.
  6. Вокруг лунок насыпают табачную пыль или золу каждые 2 недели.
  7. Присыпают землю суперфосфатом. Это вещество быстро впитывает слизь, из-за чего слизняки утрачивают способность к передвижению.
  8. Нижние листья капусты вредители часто используют в качестве жилища. Эти части растения специалисты рекомендуют своевременно удалять.

Полезные советы и ошибки, которых следует избегать

Чтобы капуста была устойчивой к заболеваниям и различным вредителям, ее регулярно подкармливают. В землю вносят суперфосфат или калийную соль. Осенью и весной во время перекопки добавляют органику. Она позволяет насытить грунт полезными веществами и улучшить его кислотность. Органика служит средством профилактики от слизней, т. к. повышает иммунитет растений. Во время вегетации капусту подкармливают минимум 3 раза.

Кроме слизней, на культуру нападают тля, крестоцветная блошка, капустница, листоед. Чтобы предупредить появление большинства вредителей, между рядов капусты рекомендуют высаживать морковь.

Важно следить за уровнем влажности. При чрезмерном поливе возникновение слизняков гарантировано.

Заключение

Капуста – не очень прихотливая культура, но она часто подвергается нападкам слизняков. Эти вредители способны уничтожить большую часть урожая. Чтобы с ними справиться, чаще всего используют химические средства. Это самый простой и эффективный способ.

появление слизи при засолке, тягучий рассол, по какой причине становится сопливой, как это исправить, что делать

Квашеная капуста — визитная карточка русской национальной кухни. Этот продукт не только вкусен, но и полезен: содержит бактерии, поддерживающие оптимальную микрофлору ЖКТ, а также большое количество аскорбиновой кислоты, особенно необходимой в зимне-весенний период. Однако обнаруженная в рассоле слизь напрочь отбивает аппетит и рождает сомнения в том, что блюдо пригодно в пищу.

Расскажем, почему при засолке появляется слизь, а рассол в капусте тянется и что делать, чтобы спасти заготовку.

Содержание статьи

Почему квашеная капуста стала склизкой

Основная причина появления слизи в квашеной капусте — деятельность патогенной микрофлоры. Сам процесс засолки сопровождается выделением молочнокислых бактерий.

Когда их количество превышает норму или присоединяются посторонние микроорганизмы, вкус готового блюда, его внешний вид и даже безопасность вызывают сомнения.

Неподходящие емкости

Квашеная капуста — исконно русское блюдо. Для его приготовления наши предки использовали деревянные бочки. Такая тара до сих пор считается наиболее подходящей для засолки, но раздобыть ее непросто. Бочки проблематично хранить в квартире, так как они занимают много места.

Современные хозяйки для солений чаще всего выбирают эмалированную, стеклянную и пластиковую посуду. Самый безопасный материал из этого списка — стекло. Чтобы избежать появления грибка и слизи, емкости очищают.

Эмалированные ведра, тазы и кастрюли тщательно осматривают на предмет сколов. Если таковые имеются, рассол вступит в реакцию с оголенным металлом. Среди неэмалированной металлической посуды предпочтение отдают предметам из нержавеющей стали без добавления никеля. В нержавейке засаливают капусту, но для длительного хранения перекладывают готовый продукт в стеклянные банки.

Пластиковых емкостей для зимних заготовок лучше избегать, так как материал может оказаться токсичным. В крайнем случае допустима посуда из пищевого пластика, но категорически запрещается использовать пластмассовые ведра для непищевых продуктов. Соответствующая маркировка указана на дне емкости.

Справка. Кроме словесного обозначения, обращайте внимание на знак треугольника в виде трех стрелок и буквенный код под ним. Безопасны полимеры с обозначением 2HDPE и 5PP.

Неподходящие сорта

Солят преимущественно среднеспелые и поздние сорта капусты. Они более сочные и сладкие, так как длительный вегетативный период способствует накоплению сахаров — необходимого компонента брожения.

При недостатке сахара процесс ферментации затянется. Для образования молочной кислоты потребуется больше времени, а в некислой среде посторонние бактерии почувствуют себя вольготно и испортят рассол — он станет слизким и тягучим.

Справка. На глаз отличить подходящую для заготовок капусту просто: у нее крепкий крупный кочан из листьев белого цвета. У ранних сортов вилок рыхлый, а листья зеленые.

Некачественные дополнительные ингредиенты

В классическом рецепте квашеной капусты используют морковь. Яркий корнеплод делает блюдо красивее и служит дополнительным источником сахара.

Существуют варианты с яблоками, кислыми ягодами (брусникой или клюквой), различными специями (тмином, лавровым листом и др.), свеклой, болгарским перцем и даже арбузом. Чтобы не занести в салат посторонние грибки и бактерии, все ингредиенты тщательно промывают и высушивают. У яблок удаляют семядоли и черенки, у тмина и ягод — лишние веточки. Корнеплоды закладывают в заготовку очищенными от кожуры.

Некоторые из этих продуктов повышают кислотность среды, другие — понижают. От этого будет зависеть скорость брожения и качество рассола.

Принятая на пищевых предприятиях технология допускает следующие пропорции:

  • 3% моркови;
  • до 8% яблок;
  • 2% клюквы или брусники;
  • 0,03% лаврового листа;
  • 0,05% тмина.

Обязательный ингредиент квашеной капусты — соль. В идеале — крупная каменная. Йодированная соль действует как антисептик и препятствует молочнокислому брожению. Из-за медленной ферментации в рассоле появляется слизь, а сама капуста становится мягкой и неаппетитной.

Важно! Нельзя использовать подпорченные продукты. Даже если вырезать затронутые гнилью фрагменты, бактерии и грибки останутся на внешне здоровых участках.

Нарушение технологии закваски

Во время закваски важную роль играет соблюдение пропорций ингредиентов и температурного режима на разных фазах брожения.

Капуста становится «сопливой», если допущены следующие ошибки:

  1. Неправильная температура. В период интенсивного размножения молочно-кислых бактерий и накопления молочной кислоты оптимальная температура — +17…+22°C. Если она будет выше, в рассоле появятся посторонние микроорганизмы, если ниже — ферментация замедлится. Для дозакваски и хранения требуется естественный или искусственный холод — 0…+2°C. В противном случае в молочнокислой среде развиваются плесень и пленчатые дрожжи.
  2. Нарушение рекомендованной крепости рассола: 2% — для шинкованной и рубленой капусты, 4% — для цельных кочанов. Высокая концентрация соли препятствует развитию нужных для ферментации организмов: дрожжей, кишечных бактерий и других. В слабом рассоле, наоборот, молочно-кислых бактерий слишком много.

Другие ошибки

Существует ряд нюансов, влияющих на качество квашеной капусты:

  1. Если перед засолкой рубленые листы не перемять, чтобы выпустить сок, образование молочной кислоты из сахаров отсрочится, и соленье покроется слизью.
  2. Для процесса закваски ограничивают доступ воздуха извне. С этой целью капусту накрывают деревянным кругом и устанавливают гнет. Однако в процессе брожения образуются газы, которые необходимо периодически выпускать из емкости — протыкать капустную массу деревянной палочкой или рукояткой ложки.
  3. Капуста закисает при недостаточном количестве рассола. Если через сутки после установки гнета овощи не будут полностью покрыты жидкостью, рассол готовят отдельно и заливают им заготовку.

Как спасти заготовку

Если слизь появилась во время квашения, корректируют крепость рассола и температурные условия:

  1. С капусты сливают всю жидкость, растворяют в ней соль и заливают заново.
  2. Емкость убирают от источника дополнительного тепла — батареи, плиты, окна на солнечной стороне. А по окончании ферментации хранят в холодильнике или темном и прохладном месте при температуре не выше +2°C.

Эти действия помогут довести процесс до конца без потери вкусовых и эстетических качеств продукта.

Если же о том, что соленая капуста тянется, стало известно постфактум, непосредственно перед подачей на стол ее промывают под струей проточной холодной воды. Но в этом случае вкус квашеной капусты будет более пресным.

Интересное на сайте:

Самые распространенные ошибки при квашении капусты

Что делать, если капуста не заквашивается

Сроки для заготовок: когда солить капусту в ноябре

Можно ли есть склизкую капусту

Вопрос о съедобности слизкой квашеной капусты волнует многих. Технологи утверждают, что такой продукт безопасен, если слизь без плесени и резкого неприятного запаха. Достаточно лишь промыть капусту.

Если сомнения все же остались, продукт подвергают тепловой обработке: варят кислые щи, делают бигус (тушеную капусту с мясом), используют в качестве начинки для пирогов. Под действием высоких температур бактерии погибнут, а вкус самой капусты улучшится.

Как избежать склизкости капусты: советы и рекомендации

Чтобы в квашеной капусте не образовывалась слизь, нужно строго придерживаться рецептуры и следующих правил:

  • для заготовки выбирать высокосахаристые сорта овощей — среднеспелые и позднеспелые;
  • тщательно перебирать и очищать все ингредиенты, не допуская подгнивших экземпляров;
  • использовать крупную или каменную поваренную соль — она усиливает выделение сока из растительных клеток и регулирует размножение микроорганизмов;
  • соблюдать оптимальную концентрацию соли — 1 ст. л. на 1 кг рубленой капусты;
  • не утрамбовывать капусту до краев емкости, чтобы выделяемый под гнетом сок не вытекал;
  • обеспечивать температуру до 22°C во время ферментации и до 2°C при хранении квашеной капусты.

Заключение

Если при квашении капусты образовалась слизь, необязательно выбрасывать заготовку. Скорее всего, причиной стала повышенная активность молочно-кислых бактерий. Такой продукт не опасен для здоровья, а замаскировать непривлекательную консистенцию можно промыванием или тепловой обработкой.

как с ними бороться Как избавиться Фото Видео

Когда на листьях капусты начинают появляться отверстия, это означает одно: на грядке появились слизни и необходимо начинать с ними непримиримую борьбу. В противном случае они могут уничтожить весь урожай. И не только капусты.

Опасность слизней для капусты

Слизни отличаются особой прожорливостью и наносят урон всем разновидностям капусты: брюссельской, пекинской, цветной, брокколи, белокочанной. Брюхоногий моллюск передвигается при помощи сокращения тела, при этом он выделяет слизь, которая облегчает движение, помогает удерживаться на вертикальной поверхности и служит отпугивающим средством для врагов.

После того, как выделяемая субстанция подсохнет, она превращается в серебристый налет, который закупоривает поры растения и препятствует его дыханию. По таким следам можно определить места обитания вредителя.

К тому же, слизни являются переносчикам всевозможных инфекций, а фермент, содержащийся в слюне, вызывает потемнение капустного листа и его гниение.

На заметку. Краснокочанная капуста в меньшей степени страдает от поражения слизнями.

Вредитель комфортно себя чувствует там, где сыро, прохладно и темно. Именно поэтому его деятельность приходится на ночное время, что затрудняет его обнаружение.

Спровоцировать появление слизней может излишний полив, затяжная дождливая погода или наличие на грядках растительных остатков, где «улитка без панциря» может спокойно прятаться от солнечных лучей и размножаться.

Причины и признаки появления слизней на капусте

Основная причина появления слизней на посадках капусты кроется в чрезмерном увлажнении и плохой вентиляции растений.

  • Если прошедшая зима была мягкой, а за ней последовали сырая весна и дождливое прохладное лето, то огородникам следует ожидать хлопотный сезон, т.к. это предвестники активного нашествия слизней.
  • Первые небольшие отверстия на капустных листьях предупреждают о том, что на грядке обосновался вредитель.
  • Еще одним признаком появления мягкотелых моллюсков на капусте является серебристый след на поверхности листовых пластин.

Заметив на капустной грядке подобные явления, необходимо позаботиться об уничтожении вредителя и сохранности урожая.

Как избавиться от слизней на капусте

Трудность обнаружения слизней заключается в том, что прожорливый моллюск выходит на «охоту» в ночное время и просто собрать его вручную не представляется возможным. Поэтому за долгие годы культивации капусты было наработано большое количество средств, которые не наносят вреда растениям, но эффективно отпугивают слизней и позволяют от них избавиться.

Народные средства

Практически все огородники начинают борьбу со слизнями на капусте с применения безвредных народных средств. И это вполне объяснимо, потому как очень хочется иметь на своем столе незагрязненный химикатами овощ.

  1. Уксус. В ведро воды вливают четверть стакана 9% уксуса, перемешивают и проводят опрыскивание растений. Работу проводят в вечернее время, когда спадет жара.
  2. Горчичный порошок. Половину стакана сухой горчицы растворяют в 10 л воды, настаивают 1-2 часа и применяют для обработки капусты. Периодичность обработки должна составлять 3-4 дня.
  3. Зола. Из древесной золы можно приготовить эффективное средство против слизней, добавив к ней специи. На 1 л просеянной золы берут по 1 ст. л . с хорошей горкой молотого красного перца, горчицы и соли. Смесь хорошенько перемешивают и обильно посыпают кочаны.
  4. Табачная пыль в сочетании с золой также защищает сочные капустные листья от поедания слизнями. Компоненты смешивают в пропорции 1:1 и припудривают растения. Процедуру повторяют каждые 4-5 дней или сразу после того, как пройдет дождь.
  5. Аммиак. 40 мл нашатырного спирта соединить с 10 л воды и этим раствором дважды обработать все растение с интервалом 10-15 минут.
  6. Сода. Огородники используют пищевую или кальцинированную соду, хотя замечено, что применение кальцинированной соды более эффективно. Сухим веществом густо посыпают скопища слизней, после чего голые моллюски погибают от раздражения в считанные минуты.
  7. Содовый раствор готовят из 10 л воды и 100 г кальцинированной соды и поливают места укрытия моллюсков. Для опрыскивания капусты количество соды уменьшают наполовину и добавляют 2 ст.л. средства для мытья посуды.
  8. Растворимый кофе. Напиток, который любят многие дачники, совсем не по вкусу брюхоногим моллюскам. От непосредственного контакта с кофеином взрослые особи теряют ориентацию, а мелкие — гибнут.

На стакан теплой воды берут двойную порцию растворимого кофе и крепким напитком опрыскивают капусту. Такая обработка не навредит растению, а слизни будут обходить капустные грядки стороной, почувствовав запах кофе.

Не нравится вредителю и запах табака, бархатцев, полыни. Из этих трав можно готовить настои. Для этого измельченное сырье заливают кипятком и оставляют на 2-3 часа. Затем настой процеживают и опрыскивают капусту.

Нашатырный спирт от слизней на капусте — видео

Препараты от слизней

Гораздо труднее обрабатывать подручными средствами большие плантации капусты и при массовом нашествии вредителя. В этом случае можно воспользоваться химическими препаратами промышленного производства, дающими максимально положительный результат. Но стоит быть предельно осторожными с химическими препаратами, их применяют в точном соответствии с прилагаемой инструкцией.

Химические средства

  • Хорошо зарекомендовал себя препарат «Гроза», который состоит из мелких гранул. Средство рассыпают вокруг растений из расчета 15 г на 4-5 м2. Действующее вещество — метальдегид — активируется очень быстро. Уже спустя несколько минут после того, как слизни его попробуют, наблюдаются признаки отравления. А спустя 2 часа вредитель погибает.
  • В состав препарата «Гром» входят вещества, привлекающие моллюска, но отпугивающие птиц и насекомых. Средство можно применять в дождливую погоду, оно не боится повышенной влажности, сохраняя при этом свои свойства. Химикат применяют при массовом нашествии слизней на капустные грядки и когда народные средства не дали желаемого результата.
  • «Мета». Препарат токсичен для человека и животных, поэтому следует соблюдать меры предосторожности при хранении и применении средства. Химикат рассыпают между растениями, но не позднее, чем за 30 дней до сбора урожая.
  • «Метальдегид». Высокотоксичный препарат против слизней применяют в исключительных случаях. При использовании недопустимо попадание средства на листья и кочаны капусты. Гибель вредителя происходит по причине ожога и разрушения тела.

На заметку. Допускаются не более двух применений метальдегида за сезон. Вторая обработка капусты проводится за месяц до начала употребления кочанов в пищу.

 Гранулы рассыпают в междурядьях из расчета 4 г на 1 м2.

Биологические средства

Помимо химических препаратов, способствующих уничтожению слизней на капустных посадках, разработаны и выпускаются биологические средства. Они считаются безопасными для человека, животных, насекомых и птиц.

  • Экокиллер. Безопасность средства подтверждена испытаниями. При попадании действующего вещества — диатомита — в организм моллюска, происходит его обезвоживание, вследствие чего вредитель погибает.
  • Улицид Эко. Действие этого биологического средства также направлено на обезвоживание организма вредителя. В его состав входит измельченное зерно, зола, красный молотый перец, горчичный порошок, соль, сахар, фосфат железа. На 100 м2 посадок капусты потребуется полкило средства.

Конечно же, применения на небольшом дачном участке химических препаратов можно избежать, если огородник знает, как защитить посадки капусты от нашествия слизней при помощи ловушек и приманок.

Другие меры борьбы 

Преградить путь к излюбленному лакомству слизней помогут несложные препятствия, через которые мягкотелый моллюск не в состоянии перебраться.

Препятствия

  • Еловая хвоя. Почву вокруг растений мульчируют еловыми иголками, что становится непреодолимой преградой для незащищенного тела слизней.
  • Крапива. Свежая измельченная крапива, уложенная у основания стебля, будет выполнять ту же функцию, что и хвоя. Но ее понадобится несколько раз за сезон обновлять.
  • Известь. Тонкая и неширокая полоска из сухой извести вокруг посадок капусты вызовет ожог тела вредителя, что приведет к его гибели.
  • Опилки. Крупные острые опилки, рассыпанные между рядами капусты, усложнит движение слизней и защитит урожай.
  • Шелуха подсолнечника. Слизням трудно передвигаться по ребристой поверхности, и есть надежда, что они не доберутся до сочных листьев и кочанов капусты.

Измельченная яичная скорлупа, мелкий ракушечник, зола — все эти материалы могут послужить препятствием на пути передвижения слизней.

Ловушки

Если на участке есть слизни и огороднику удалось отпугнуть их от посадок капусты, то они вполне могут перебраться на другие овощные культуры. Поэтому необходимо установить простые ловушки, чтобы вредитель попался в них, и его можно было уничтожить.

  1. Было замечено, что вредителю нравится запах пива, кваса, забродившего сока или компота. Поэтому для простейшей ловушки берут какую-либо емкость: банку, бутылку с широким горлышком, пластиковый стакан или контейнер, куда вливают любой из вышеперечисленных напитков и прикапывают таким образом, чтобы края сосуда находились на уровне земли или слегка (1-2 см) возвышались над ней. В дневное время ловушки прикрывают плотным материалом, чтобы в них не попадали полезные насекомые, а на ночь открывают, т.к. слизни свою вредительскую деятельность ведут в ночное время.
  2. В качестве ловушек можно использовать доски, фанеру, картон, шифер, рубероид. Их укладывают на землю таким образом, чтобы слизни могли под это укрытие забраться, а почву под ним обязательно увлажняют. Днем, когда становится жарко, моллюски выберут этот материал в качестве защиты от солнечных лучей и высокой температуры. В послеобеденное время потребуется обойти все ловушки и собрать затаившихся там вредителей.
  3. Зная непереносимость слизнями высокой температуры, огородники используют эту особенность в борьбе с ними. На почву под растениями укладывают полиэтиленовую пленку, которую вредитель принимает за надежное укрытие и прячется там. Дневное солнце увеличивает в разы температуру под полиэтиленом, и моллюски гибнут от перегрева.

И все-таки, какими бы безопасными для здоровья человека не были применяемые вещества, это требует дополнительных затрат времени, сил и средств. Поэтому на первом месте по защите капустных грядок от слизней стоит профилактика появления вредителя.

Профилактические меры

Проведение профилактических работ поможет огороднику не допустить прожорливого вредителя на капустную грядку.

Оградить рассаду капусты от нашествия слизней помогут растения со специфическим запахом:

Не следует высаживать кустики капусты на близком расстоянии друг от друга. Густые заросли из сомкнувшихся капустных листьев служат прекрасным укрытием для всех ползающих вредителей.

Содержание посадок в чистоте, своевременное удаление сорняков, как на самой грядке, так и по всему периметру.

Не следует использовать свежевыполотую траву в качестве мульчи, это очень удобное укрытие для слизней от дневного зноя.

Слизни служат отличным кормом для птиц, ежей, лягушек. Поэтому необходимо привлекать и удерживать их на своем участке.

Развешивайте домики для птиц, сооружайте для них кормушки и устанавливайте поилки.

Если заметили на участке ежа, положите в это место печенье или поставьте блюдце с молоком — он обязательно вернется и станет вашим союзником в уничтожении слизней.

Если кваканье лягушек не вызывает у вас неприятных ощущений и на участке есть немного свободного места, выкопайте для них небольшой водоем и вы забудете о существовании таких вредителей, как слизни.

Гусеницы и слизни на капусте. Народные методы борьбы с вредителями капусты — видео

Прожорливый моллюск способен нанести вред не только капусте, но огурцам, томатам, садовой землянике и прочим овощным культурам. Поэтому соблюдение правил агротехники, установка ловушек, мульчирование почвы правильными материалами поможет вырастить здоровый и красивый урожай. И хотя полностью извести слизней на огороде вряд ли получится, потому что они могут перебраться к вам с соседнего садового участка, но отпугнуть и сделать их пребывание на вашей территории невыносимым, вполне возможно.

как избавиться народными средствами? Чем еще обрабатывать ее для борьбы со слизняками? Как защитить капусту?

Капустные слизни являются «головной болью» большинства садоводов. Их появление довольно сложно предугадать, но борьба должна оказаться своевременной и разносторонней.

Описание

Слизни, появляющиеся на капусте, представляют собой брюхоногих моллюсков, которых многие путают с улитками, лишившимися раковин. По всей поверхности мягкого овального туловища распределена защитная слизь. Длина капустного слизня может составлять от 1,5 до 10 сантиметров, хотя встречаются и гиганты, чья длина достигает 20 сантиметров. Его окраска позволяет сливаться с окружающей средой, будучи серой, коричневатой или бурой. Вредители обитают в местах с повышенной влажностью, темнотой и прохладой – таких, как верхние слои сырой почвы.

Впрочем, обитают они также в сухой листве, поленницах или подобных местах. Максимальную активность слизни проявляют в вечерне-ночные часы, когда не только заходит солнце, но и снижается температура. Когда на улице становится жарче, моллюски прячутся в тени деревьев и кустарников. Слизни размножаются в августе, откладывая приблизительно две сотни яиц во влажный грунт. Молодые особи начинают свою деятельность уже следующей весной.

Прожорливые существа вредят всем разновидностям капусты, хотя краснокочанная страдает меньше всего. Так же они предпочитают лакомиться земляникой, томатами и огурцами. Моллюск, перемещение которого осуществляется за счет сокращения тела, покрывает поверхность листьев особой слизью. Когда данная субстанция застывает, она закупоривает поры растения и тем самым нарушает его дыхательные процессы.

Нельзя забывать и о том, что слизни часто переносят разнообразные инфекции и вирусы, влияющие на объем урожая, а фермент, присутствующий в их слюне, вызывает гниение капустных листов.

Причины появления

Чаще всего причиной появления слизней на капусте становится неправильный уход – избыточное орошение, а также загущенность, способствующая недостаточной вентиляции. К нашествию вредителей практически всегда приводит теплая зима, сопровождающаяся дождливой весной и таким же дождливым прохладным летом. Напротив, если лето стоит сухое и жаркое, то слизни, скорее всего, проведут большую часть времени, прячась в подвалах, под компостом и просто в земле. Кстати, если на грядках остались растительные «остатки» – неубранная ботва, кучи листьев и подобное им, то эти места и будут привлекать моллюсков, позволяя им не только прятаться от солнечных лучей, но и размножаться.

Признаки присутствия

Существует всего лишь пара однозначных признаков, свидетельствующих о том, что на капусте появились слизни. Первый – это мелкие выгрызенные дырочки на листках, а второй – бело-серебристые следы засохшей слизи мягкотелых моллюсков.

Методы борьбы

Бороться со слизнями лучше одновременно несколькими способами, комбинируя сбор вручную, химические и народные средства.

Сбор вручную

Первое, что необходимо сделать, чтобы вывести вредителей – убрать их вручную. Обнаружить их легче в дневное время, когда моллюски прячутся от жары и света во влажных местах. Садоводу предстоит проверить на огороде все крупные камни, кучи сорняков и компоста, а также стелющиеся растения.

Чтобы по максимуму удалить их, есть смысл воспользоваться специальными приманками и ловушками. К примеру, рекомендуется разложить по участку доски, фанерки или кусочки картона, предварительно тщательно увлажнив почву в данных местах. Под ловушки можно также добавить кусочки яблок, которые едят слизни, что обеспечит более эффективное приманивание. На следующее утро останется только собрать всех собравшихся существ и уничтожить.

Отличная ловушка получается из прозрачной пленки. Выбранную часть грядки достаточно просто накрыть материалом. В результате под пленкой начнет образовываться конденсат, а значит, повысится влажность, и приползут слизни. Кстати, избавиться от них окажется еще проще в жаркие дни, ведь нагревающийся конденсат приведет к гибели существ. Неплохие приманки получаются из обычных бутылок. Каждая заполняется 100-150 миллилитрами воды и маленьким брусочком мыла, после чего оставляется без крышки на участке. На следующий день останется только собрать поверженных противников.

Бывалые садоводы выяснили, что слизней приманивает аромат пива, кваса или забродившего компота. Поэтому для очередной ловушки понадобится один из этих напитков, который заливается в емкость с широким горлышком. Бутылку или стакан придется закопать таким образом, чтобы ее края либо были вровень с уровнем земли, либо же возвышались над ним на пару сантиметров. В дневное время емкость лучше прикрывать, так как активное перемещение начинается у моллюсков именно в ночное время.

Спасти свой урожай можно, установив против вредителей особые ограждения. Мягкотелые моллюски не любят перемещаться по жесткой и колющей поверхности, поэтому достаточно будет посыпать территорию вокруг грядок острыми опилками, шелухой подсолнечника, еловой хвоей, толчеными яичными скорлупками или мелкими камешками. Аналогичную функцию может выполнять свежесрезанная и измельченная крапива, выложенная у основания стебля, правда такую преграду придется обновлять несколько раз в сезон.

Довольно эффективным считается использование сухой извести, тонкая полоска которой вокруг кочанов приведет к ожогу незащищенного туловища.

Обработка химическими препаратами

Если вручную справиться со всеми слизнями не удалось, то придется потравить их агрессивными химическими средствами. Делать это нужно строго по инструкции, так как данные вещества являются опасными и для людей, и для домашних животных.

Убойной смесью называют препараты, содержащие в своем составе метальдегид – к примеру, «Мета» или «Гроза». «Гроза» представляет собой набор мелких голубых гранул со слабым запахом, которые просто рассыпаются вокруг посадок. Как правило, на 5 квадратных метров требуется около 15 граммов вещества. Действует «Гроза» очень быстро – уже через несколько минут после потребления у слизня наблюдаются симптомы отравления, а спустя пару часов он погибает.

Довольно эффективным считается «Гром». В его составе присутствуют компоненты, интересные для моллюсков, но отпугивающие насекомых и птиц. Применять препарат можно даже под дождем, так как он сохраняет свои свойства и при повышенной влажности.

Работать с довольно токсичным средством «Мета» следует крайне осторожно. Гранулированный препарат также рассыпается между растениями, но сделать это необходимо как минимум за месяц до начала сбора урожая. Применяя агрессивный «Метальдегид» в количестве 4 граммов на квадратный метр, важно следить, чтобы препарат не попадал на сами кочаны и листовые пластины.

Для тех, кто опасается использования химикатов, были разработаны биологические средства, безопасные для людей, птиц и животных. К примеру, пекинскую капусту можно обрабатывать порошковым «Экокиллером», в составе которого присутствует диатомит, вызывающий смертельное обезвоживание организма моллюска.

Спасти цветную капусту получится при помощи «Улицида Эко», обладающего сходным действием. В его многокомпонентном составе присутствуют измельченное зерно, красный перец, горчичный порошок, сахарный песок, соль и другие вещества. Применять его разрешается только дважды за сезон.

Народные средства

Народные способы также в состоянии избавить от слизней, особенно если популяция последних еще не столь велика. К их главным преимуществам относятся доступность, низкая стоимость и безопасность для людей и окружающей среды.

  • После сожжения костра можно собрать золу, которую следует дополнить солью, горчицей, а также молотым перцем. На литр золы при этом должно приходиться лишь по столовой ложке остальных компонентов. Данная смесь используется для посыпания капусты раз в 5 дней, а также после каждого дождя.
  • Опрыскать огород можно раствором горчицы, для приготовления которого 100 граммов порошка разводятся в ведре воды и настаиваются пару часов.
  • Побрызгать можно и раствором 9-процентного уксуса. В этом случае 2 столовых ложки ключевого компонента нужно развести в ведре отстоявшейся воды. Проводить данную процедуру разрешается только вечером, когда вредители покинут свои убежища и расположатся на овощах.
  • Неплохие результаты будут достигнуты, если нашатырный спирт смешать с водой в соотношении 1 к 6. Правда, данный метод использовать слишком часто не разрешается, так как кочаны могут пересохнуть.
  • Сократить количество моллюсков можно, если поливать посадки водой, прогретой до 40-41 градуса. Данная температура губительна для слизней, но абсолютно безопасна для растений. Проводится такого рода обработка также в темное время суток.
  • Табачная пыль в комбинации с водой поможет защитить капусту от уничтожения. Смешав компоненты в равных количествах, получившуюся пудру необходимо использовать каждые 5 дней для обработки кочанов.
  • Если вредители находятся на виду, то их просто можно посыпать кальцинированной или пищевой содой – от раздражения они погибнут уже через несколько минут. Данное вещество можно также использовать для приготовления раствора: в этом случае 100 граммов порошка разводятся в 10 литрах жидкости. Такая жидкость подойдет для полива укрытий моллюсков, а уменьшив в два раза количество соды и добавив пару столовых ложек средства для мытья посуды, ею можно будет полить и сами овощи.
  • В некоторых случаях требуемый результат приносит даже растворимый кофе, которым опрыскивается капуста, зубная паста и борная кислота.

Профилактика

Важной частью защиты огорода от слизней является проведение необходимых профилактических мер.

  • Чтобы уберечь свои посадки, важно своевременно очищать участок от растительных и строительных отходов, вырывать сорные культуры и рыхлить почву.
  • Косить траву придется также и на дорожках между грядками, а в осеннее время – перекапывать весь огород. Кстати, свежесрезанную зеленую массу ни в коем случае не следует использовать для мульчирования. Кроме того, изначально необходимо выдерживать требуемый промежуток между посадками.
  • Защитить урожай проще, если на близлежащей территории будут произрастать растения с запахом, отпугивающим моллюсков: календула, бархатцы, петрушка или базилик.
  • Помимо этого, стоит приманивать на участок тех птиц и животных, которые питаются слизнями, но игнорируют сам огород. К примеру, на территории можно оставлять печенье или блюдце с молоком для ежей (если они обитают поблизости), вешать кормушки для дроздов и скворцов, а также сконструировать небольшой водоем для лягушек.

Алан Титчмарш о красоте декоративной капусты и капусты

Я ненавидел капусту в школе. Вы знаете, что это за сорт — вареный с точностью до дюйма, темно-зеленый и эластичный. Один мой друг называл это «пластиковым макинтошем». Удивительно, что меня не откладывали на всю жизнь.

В настоящее время, благодаря прекрасному чутью миссис Т. с кухонной плитой, я люблю капусту, когда ее слегка отваривают, сушат, покрывают маслом и украшают свежемолотым перцем.

Он скорее хрустящий, чем сырой, и сохраняет весь свой аромат.Но в это время года я не только восхищаюсь толстыми кочанами морщинистой савойской капусты на близлежащих приусадебных участках, но и испытываю скрытую нежность к этой декоративной капусте в городских кадках и оконных ящиках.

Меня заставляет улыбаться, когда я прохожу мимо офисного здания и вижу розовые и зеленые или бело-зеленые головы этих brassicas, ярко сияющие, как латунь, на тротуаре.

Наряду с капустой есть и декоративные капусты. Более косматые и не совсем похожие на розетки по форме, они тоже будут счастливо сидеть всю зиму, только прибегая к посеву, когда наступают более теплые весенние дни, и к этому времени их можно будет вырвать.

Но до этого еще далеко, и еще есть время, чтобы купить и полакомиться капустой и капустой. Лучше всего они выглядят, если их посадить в терракотовые горшки. Как вариант, можно посадить три, четыре или пять в ряд в подоконник, где бордюр из зимнецветущих анютиных глазок добавит зрелищности.

Есть несколько советов по выращиванию, кроме как убедиться, что компост хорошо дренирован. Они счастливы на солнце или в нежной тени, но, как правило, чем лучше свет, тем ярче цвет.

Так что, если вы всегда ненавидели капусту, сделайте это время года, чтобы повеселиться. Вы можете съесть декоративную капусту, если хотите, но в целом я думаю, что вам лучше подойдет «Январский король».

Эти яркие красавицы — капуста, питающая душу того, кто любит смотреть на зимнее сияние. Для получения дополнительной информации об ассортименте садовой продукции Алана посетите сайт alantitchmarsh.com.

Гостиничный словарь | Английский для работы

общежитие
существительное
очень недорогое место для любителей и путешественников с ограниченным бюджетом В общежитии у вас, наверное, не будет собственной комнаты.
менеджер отеля
существительное
ответственное лицо в гостинице Я позволю вам подать жалобу менеджеру отеля .
горничная существительное сотрудников, которые убирают комнаты и белье Повесьте табличку на двери, если хотите, чтобы уборщик пришел и поменял простыни на кровати.
льдогенератор
существительное
Машина, которая автоматически производит лед, который гости могут использовать для охлаждения напитков Льдогенератор у лифта на всех четных этажах.
закрытый бассейн
существительное
место для купания гостей внутри отеля Крытый бассейн с подогревом открыт до 22:00.
гостиница
существительное
другое слово для «гостиницы» Есть трактир на другом конце города, где есть свободные места.
Джакузи, джакузи, джакузи
существительное
небольшой горячий бассейн для релаксации В нашем номере для молодоженов есть личная гидромассажная ванна .
двуспальная кровать
существительное
очень большая кровать Номер с кроватью размера «king-size» стоит дополнительно десять долларов за ночь.
кухня
существительное
небольшой холодильник и кухонная зона В вашем номере есть мини-кухня , чтобы вы могли приготовить себе завтрак и обед.
просроченная оплата
существительное
плата за пребывание после расчетного часа С вас взимается штраф в размере 10 долларов за опоздание за выезд после 11:00.
белье
существительное
простыни, одеяла, наволочки Мы зайдем и поменяем белье , пока вас нет в номере.
вестибюль
существительное
большая открытая площадка перед отелем Вы можете стоять в вестибюле и ждать свой автобус.
тележка для багажа
существительное
Устройство на колесах, на котором гости могут толкать свой багаж Пожалуйста, верните тележку для багажа в холл, когда она у вас закончится.
максимальная вместимость
существительное
максимальное количество людей Максимальная вместимость гидромассажной ванны — десять человек.
мотели
сущ
жилья, что немного дешевле отелей Наш мотель очень чистый и находится недалеко от пляжа.
шумный
прил
громко Гости рядом с вами пожаловались, что вы слишком шумно .
парковочный талон
существительное
лист бумаги, который гости выставляют в окно автомобиля, находясь на парковке отеля Покажите этот парковочный талон в своем окне, чтобы показать, что вы гость отеля.
фильмы с оплатой за просмотр
существительное
наценка за фильмы и специальные телетрансляции Если вы заказываете фильм с оплатой за просмотр , плата будет указана в вашем счете.
наволочка
существительное
накидка на подушку Номер 201 не нужно менять простыни, но они попросили одну новую наволочку .
двуспальная кровать
существительное
Кровать для двоих (больше, чем двуспальная) У них есть двуспальная кровать , чтобы маленький ребенок мог легко поместиться посередине.
ставка
существительное
Стоимость аренды комнаты на определенный период времени Наши тарифы меняются в зависимости от сезона.
бронирование
существительное
запрос на сохранение определенной комнаты на будущую дату Говорят, что сделали заказ на , но он не отображается на компьютере.
обслуживание номеров
существительное
доставка еды или другие услуги по запросу гостей Если вы хотите бутылку вина, просто позвоните в службу обслуживания номеров .
сауна
существительное
горячая комната для релаксации, наполненная паром Не рекомендуется приводить маленьких детей в сауну .
односпальная кровать
существительное
кровать на одного человека В номере эконом-класса одна односпальная кровать .
диван-кровать, раскладной диван
существительное
Кровать, встроенная в диван или кушетку В номере есть диван-кровать , так что фактически в номере могут разместиться пять человек.
полотенца
существительное
используется для укрытия и сушки тела после купания или купания Вы можете получить свой бассейн полотенец на стойке регистрации.
вакансия
существительное
вакансия
прил
свободных номеров У нас осталась всего одна вакансия , и это на одноместный номер.
камердинер
существительное
обслуживающего персонала, который паркует автомобили гостей Если вы оставите ключи от машины у нас, камердинер припаркует вашу машину под землей.
торговый автомат
существительное
автомат, раздающий закуски и напитки, когда вы вставляете монеты В торговом автомате на пятом этаже продаются плитки шоколада и чипсы.
вид
существительное
Окно, которое предлагает приятное изображение для гостей Номер дороже, потому что из него открывается потрясающий вид на пляжа.
звонок для пробуждения
существительное
утренний телефонный звонок с ресепшена, действует как будильник В какое время вы хотите, чтобы звонок для пробуждения ?
тренажерный зал, тренажерный зал, тренажерный зал
существительное
Помещение, которое гости могут использовать для тренировок и фитнеса В нашем тренажерном зале есть подъемник по лестнице и велотренажер.

Руководство №2 Деятельность Словарь и грамматика

1
я
нужно поменять мой заказ на .

2
Является
там прямое сиденье ?

3
Может
Я беру это как руку Билл?

4
Может
У меня проход

5
Который
способ контроль?

6
пожалуйста
отвези меня в город центр

7
Может
У меня есть, пожалуйста?

8 у меня есть
бронирование на две ночи.Меня зовут буркхард

9 Могу я
есть будильник позвонить на
6:45, пожалуйста?

10 я
проверяю сегодня. Могу ли я иметь багаж ,
пожалуйста ?

11 Могу ли я
иметь пароль для Wi-Fi, пожалуйста?

1.1.3 Сейчас
откройте книгу Market Leader на странице 45 и разработайте упражнения

От A до G на
питание вне дома имеет значение.

A Выбрать
лишний в каждой группе еды
слова ниже. Используйте слова из рамки, чтобы объяснить свои ответы

Рыба Фрукты мясо
овощные морепродукты

1
Salomon тунец, треска, лук, , лук:
это сорт овощной

2 говядины, яблоко, баранина, курица
яблоко: сорт фрукта

3
морковь горох форель брокколи форель
: это вид рыбы

4 телятины, виноград, вишня, персики, , телятина:
это разновидность мяса

5
капуста креветки цветная капуста баклажан Гамбас из морепродуктов

B посмотрите на эти слова для частей меню.Напишите блюда из коробки слева под правильными заголовками.

Суп стейк Паштет
Салат Ice
Крем Жареный рыбный фруктовый шоколадный мусс

Спринг-роллы тирамису
чизкейк жареный свинина утка баранина с креветками коктейль beff
тушить

яблочный пирог
фаршированные грибы


C подумайте о какой-нибудь необычной еде из вашей страны
или страну, в которой вы побывали.Как это можно описать?

В Колумбии
есть несколько любопытных блюд, подобных тем, что в департаментах Сантандера,
Амазонка, Атлантическое побережье, Вильявисенсио, Каука, Здесь я характеристики
закуска, основное блюдо и десерт.

Стартер:
Суп неонало из говядины представительский в департаменте Каука, ароматизированный.
с чесноком, луком и жареным арахисом, подается с кукурузным хлебом и аджи
ананас или рагу

Основной
Курс: кулонас муравьи является представителем в департаменте Сантандер,
это насекомые, живущие в жареном виде, приправленные солью и смакующиеся
люди, являющиеся амазонскими традициями моджой, можно есть сырыми, жареными или приготовленными на гриле.
крыло, Рагу из черепах — традиция атлантического побережья, готовится, сваренная с
помидоры, лук и кокосовое молоко, жаркое из морской свинки — традиция
едят жареный с солью, капибара является предпочтительным мясом Вильявисенсио и
броненосца, известного как плоть семи вкусов, едят жареным, жареным или
тушить

Десерт:
Желатин характерен в ноге, расширенной. Cauca Paw res является типичным
деликатес Колумбии

D Выбрать
правильное слово для завершения каждого из этих предложений

1 Вы спрашиваете
для получения / меню в
начало еды

2 Вы спрашиваете
для чека / счета на
конец еды в Лондоне

3 Вы спрашиваете
для чека / счета на
конец еды в Нью-Йорке

4 Вы спрашиваете
за чаевые / квитанцию
после оплаты

A Используйте слова из рамки, чтобы заполнить брошюру Dart ниже

Скидка Бесплатный период
Цена Экономия

Присоединяйтесь к нашему Золотому клубу по аренде автомобилей сегодня

·
Сэкономьте до 50% на
выбранные модели

·
Три дня по цене из двух

·
период Страхование и неограниченный пробег

·
Дополнительно 10% скидка до
конец июля

·
Только для ограниченной бесплатно

B Решите, являются ли предложения о буклете Dart
Верно (T) или неверно (F)

1 Есть
доплата за страховку. F

1.
Покупатель может получить несколько сделок за полцены T

2.
Цена дешевле, если покупатель быстро T

3.
Предложение на весь год F

4.
У участников Gold Club есть выбор награды
Т

5.
Члены Gold Club получают квитанцию ​​экспресс-почтой T

C Перепишите ложные утверждения в упражнении B, чтобы
их правда

1.
Дополнительная плата за страховку отсутствует.

2 Предложение нет на весь год

1.2.2 Откройте книгу Market Leader на страницах 38 и 39: Разработка упражнений
От A до F из Language Focus 1 .

A Спросите людей в
ваш класс о языках, на которых люди могут говорить

A: Вы говорите?
японский?

Андреа ты говоришь по-французски? нет я не умею французский

Соня, ты говоришь по-английски? да я могу говорить по английски

Себастьян ты говоришь по-испански? да я могу говорить
испанский

Хосе может говорить по-итальянски? Я не говорю по итальянски

Джованни говорит на мандаринском? Я не могу говорить по-мандарински

Альваро может говорить по-арабски? Я не говорю по-арабски

Работать в парах ,
Попытайтесь запомнить языки, на которых люди могут и не могут говорить

В Колумбии люди могут говорить по-испански и обычно
говорят по-английски, нужно спрашивать в университетах и ​​колледжах, но люди
плохо говорят на этом языке, а 25% могут говорить по-французски, но находят его
сложно, но люди говорят, что труднее всего произносить английский.Другой
такие языки, как китайский, арабский, португальский и другие языки, не
в состоянии говорить.

B Поставьте этот диалог
в правильном порядке

Пол: Привет, Джудит
(3)

Юдифь: Ну, я
не могу в четверг, но в пятницу можно
(6)

Пол: Пол Робинсон говорит
(1)

Джудит: О, привет, Пол.Это
Джудит Прейсс здесь (2)

Пол: Прости, Джудит, я не могу
но я могу сделать четверг или пятницу (5)

Джудит: Пол, я
звоню по поводу этой встречи. Сможешь сделать в следующую среду? (4)

Пол: конечно.
Я могу забрать вас со станции, если хотите (9)

Джудит: Десять часов нормально. О, и может
Привожу коллегу. Сабрина? Вы познакомились с ней на конференции (8)

Пол: Хорошо.Пятница. Можем ли мы встретиться утром — скажем 10
час? (7)

Юдифь: Отлично. Увидимся
Пятница. Пока (10)

C Послушайте и проверьте свой ответ

D Посмотрите диалог в упражнении B. Напишите вопросы, начинающиеся с can

Могут ли Джудит и Пол встретиться в пятницу?

Могут ли Джудит и Пол встретиться в среду?

может ли Джудит в четверг или пятницу присутствовать на встрече?

можно найти Джудит и Пола в 10:00 в пятницу?

Может на вокзале заберу Пабло?

Работать в парах .Задавайте друг другу свои вопросы. Сколько ты можешь
помнить?

A: Может ли Пол встретиться с Джудит в среду?

A: Могут ли Джудит и Пол встретиться в пятницу?

A: может ли Джудит в четверг или пятницу присутствовать на встрече?

B: Да, она может в пятницу

A: можно ли найти Джудит и Пола в 10:00 в пятницу?

A: можно забрать и Сабрину Джудит на станции Пабло

B: Да, он может

F. Заполните электронное письмо, которое Джудит пишет Сабрине о
договоренности.

Кому: Сабрина Монти

От: Юдит Прейсс

Тема:
Встреча с Полом Робинсоном

я звонил
Пол Робинсон о встрече.Он говорит, что он
не может сделать это в среду, но он может сделать
банка в 10 часов. Он говорит, конечно, вы банка пойдем со мной! А он может забрать нас со станции . .

банка Напишите мне сегодня и сообщите, если
Пятница для тебя все еще подходит? Не думаю, что нам нужно встречаться до пятницы.Мы
можем просмотреть мои заметки к встрече на
поезд.

Джудит

· 1.2.3 Откройте книгу Market Leader на странице 41: Разработка
упражнения от A до C из Language Focus 2.

A Завершите эти
предложения с правильной формой там
есть или есть

1.
Это очень маленький аэропорт. магазинов в терминале нет

2.
Есть Проблема с моим билетом?

3.
Есть
aren’t
Доступны любые места у прохода

4.
Есть Остановка во Франкфурте

5.
Есть
разве не
Есть ли сегодня рейс в Цюрих?

6.
Боюсь, сегодня днем ​​рейс в Варшаву

7.
Есть
тел.
Два кафе в терминале

8.
Есть
телефоны
Любые автобусы из аэропорта
в центр города?

B В парах задавайте вопросы о
удобства в Hilton Tokyo

A: Есть ли клуб здоровья? B: да, есть

B: Сколько здесь комнат для гостей? A: Всего 808

О: В отеле есть джакузи и сауна для отдыха.
24 часа ? B: да, есть

А:
есть ли совет в отеле
места для посещения?

А:
есть ли разные доступы
к технике и чувствуете себя как дома гостем?

А:
есть несколько конференц-залов?

B: имеется 16 конференц-залов

А:
есть бизнес-центр круглосуточно?

C Работаем попарно.Ролевая игра — разыграй эту ситуацию

Студент A: см. Ниже
Учащийся B откройте страницу 139

у вас новая работа за границей. там живет студент Б.

спросите его / ее об этих моментах

A: есть ли международная школа?

Б: Да, есть очень хорошая американская школа.

A: есть хороший местный транспорт?

B : да,
есть и это очень дешево

A: есть ли большие супермаркеты?

B: Нет, но есть много маленьких магазинчиков.
рынок каждый день

дома с садом в аренду?

A: есть ли дома с садом в аренду?

Б: Да, есть, но есть и другие квартиры.

студент Б. получил новую работу за границей.ты живешь в этом
страна.

используйте эти заметки, чтобы ответить на его / ее вопросы

б: есть ли хорошие рестораны?

О: Да, здесь много хороших местных ресторанов.

B: Есть ли кинотеатры?

A: нет, там
есть какие-нибудь кинотеатры

B: Есть бассейн?

О: нет, но можно поплавать в одном из
гостиницы

B: есть ли теннисные корты?

A: да, есть
теннисный клуб с пятью кортами

1.2.4 Теперь просмотрите упражнения A и B на странице 47 вашего Market.
Ведущая книга
около какая-то / любая .

A Отметьте () правильные предложения. Исправьте ошибки.
в других предложениях

1. Я бы хотел
вода

Я хочу воды

2. Можно мне еще кофе?

Можно мне еще кофе?

3. Есть ли поблизости рестораны?

4. Вина не осталось

Вина не осталось

5. Я хочу сыра, пожалуйста.

6. Есть ли у вас безалкогольные напитки?

У вас есть безалкогольные напитки?

B Выберите правильный
слова для завершения этого диалога

Mina: Есть какие-то / любые
хорошие рестораны в центре

Иван: Да, но есть
это не , а / любая парковка.Мы могли бы пойти в стейк-хаус Texas рядом с
аэропорт

Mina: Они служат
некоторые / какие-нибудь вегетарианские блюда?

Иван: Не думаю
Итак. А как насчет пристани для яхт? Они делают , некоторые / любые отличные рыбные блюда, и они
есть немного / любой вегетарианец s

Что означает капуста? капуста Определение. Значение капусты. OnlineSlangDictionary.com

Google наказывает этот сайт в рейтинге результатов поиска в течение лет, а Google
Сотрудник соврал об этом
.Поскольку они почти уничтожили этот сайт, я собираюсь
начну публиковать подробности в понедельник 17 августа моего разговора с Google
сотрудник, который тайно сообщил мне о взыскании. Это завершится моим выпуском
файл MBOX, включая полные заголовки.
Подробнее здесь.

Google наказывает этот сайт в рейтинге результатов поиска в течение лет, а Google
Сотрудник соврал об этом
. Поскольку они почти уничтожили этот сайт, я собираюсь
начну публиковать подробности в понедельник 17 августа моего разговора с Google
сотрудник, который тайно сообщил мне о взыскании.Подробнее здесь.

Google наказывает этот сайт в рейтинге результатов поиска в течение лет, а Google
Сотрудник соврал об этом
. я собираюсь
начну публиковать подробности в понедельник 17 августа моего разговора с Google
сотрудник, который тайно сообщил мне о взыскании.
Подробнее здесь.

Google наказывает этот сайт в рейтинге результатов поиска в течение лет, а Google
Сотрудник соврал об этом
. Подробности моего разговора с Google
Сотрудник, который тайно сообщил мне о штрафе, начал работу в понедельник 17 августа.Подробнее здесь.

Google в течение многих лет лгал о наказании против этого сайта.
Мой разговор с сотрудником Google, который рассказал мне о взыскании, начинает пропадать
17 августа. Подробнее здесь.

  • глагол; украсть с ведома жертвы или без такового.

    Вы засадили мою любимую ручку.

    • Посмотреть другие слова с таким же значением: украсть.

    Последний раз редактировалось 3 января 1999 г. Представлено Christopher W.из Fortville, IN 46040, США
    03 января 1999 г.

  • человек неразумный. (От «овощной».)

    Ты такая капуста .

    Последний раз редактировалось 20 апреля 2013 г. Автор: Аноним
    25 августа 2010 г.

прилагательное

существительное

существительное — бесчисленное множество

  • денег.

    У меня нет капуста .

    Я принесу капусты .

    Цитата из «Салат-латук, Лонг-Грин, До-Ре-Ми»… «, Los Angeles Times , Питер Х. Кинг, 3 ноября 1996 г. подверглось цензуре в надежде отменить наказание Google в отношении этого сайта.

    • Посмотреть другие слова с таким же значением: деньги.

    Последний раз редактировалось 19 июня 2016 г. Представлено Николом из Мельбурна, Виктория, Австралия.
    22 ноября 2001 г.

Сленговые термины с одинаковым значением

Прочие термины, относящиеся к «деньгам»:

Определения включают: банкнота в пять фунтов.
Определения включают: «чек».
Определения включают: человека, который не целовался в первый раз или никогда не целовался по-французски.
Определения включают: непривлекательный.
Определения включают: деньги.
Определения включают: пятидолларовая банкнота.
Определения включают: деньги.
Определения включают: сто долларов.
Определения включают: сплетни, секретную информацию.
Определения включают: любые дорогие, кричащие или блестящие украшения, обычно золотые или серебряные, особенно. браслеты, цепочки, серьги.
Определения включают: долгое время.
Определения включают: 1 фунт стерлингов.
Определения включают: аббревиатуру «наличные управляют всем вокруг меня».
Определения включают: деньги.
Определения включают: неуказанная цена.

Прочие термины, относящиеся к «украсть»:

Определения включают: мнимое происшествие, во время которого кража разрешена.
Определения включают: изгнать жидкость (или, реже, пищу) из носа, посмеиваясь во время глотания.
Определения включают: встречаться с девушкой и заниматься с ней сексом, затем сделать то же самое с ее сестрой.
Определения включают: пиратское коммерческое программное обеспечение.
Определения включают: воровать.
Определения включают: (v) 1) воровать.
Определения включают: продать или передать украденную «интеллектуальную собственность» (например, программное обеспечение, компакт-диски и т. Д.))
Определения включают: украсть
Определения включают: арестовать.
Определения включают: коммерческое программное обеспечение, доступное для пиратства в тот же день, когда оно становится общедоступным.
Определения включают: воровать.
Определения включают: дебил; «попасть впросак».
Определения включают: Воровать.
Определения включают: воровать.
Определения включают: забрать все деньги человека.

Сленговые термины с одинаковыми корневыми словами

Прочие термины, относящиеся к «капусте»:

Определения включают: в состоянии алкогольного опьянения или под воздействием наркотиков.

Пользуюсь (20)
Больше не использовать (5)
Слышал, но никогда не использовал (16)
Никогда не слышал (48)

Среднее количество голосов: 34:
31% (Смотри самые пошлые слова.)

Наименее пошлый Самый пошлый

Ваш голос: Нет

(Чтобы проголосовать, нажмите на перец. Голосуйте как пошлый
это слово — не то, что оно означает.)

JavaScript должен быть включен для голосования.

Наименее пошлый Самый пошлый

Зарегистрированные пользователи могут добавлять себя на карту.Войдите, зарегистрируйтесь, войдите мгновенно через Facebook.

Чтобы добавить ссылку на этот термин на веб-странице или в блоге, вставьте следующее.

капуста

Для ссылки на этот термин в вики, например Википедии, вставьте следующее.

[http://onlineslangdictionary.com/meaning-definition-of/cabbagecabbage]

Некоторые вики используют другой формат для ссылок, поэтому обязательно проверьте документацию.

ПАССИВНЫЙ ГОЛОС

ПАССИВНЫЙ ГОЛОС

Латихан 1: убахлах бентук актиф менджади пасиф денган членикан бентук бе ян тепат.
1. Том открывает дверь → Дверь открывает Том
2. Том открывает дверь → Дверь открывает Том.
3. Том открыл дверь → Дверь открыл Том.
4. Том открыл дверь → Дверь открыл Том.
5. Том открывал дверь → Дверь открывал Том.
6. Том открыл дверь → дверь открыл Том.
7. Том откроет дверь → Дверь откроет Том
8. Том собирается открыть дверь → Дверь откроет Том.
9. Том откроет дверь → Дверь откроет Том.
Латихан 2: Убахла бентук актиф менджади пасиф
1. Шекспир написал эту пьесу → Эта пьеса была написана Шекспиром.
2. Билл пригласит Энн на вечеринку → Анна будет приглашена на вечеринку.
3. Алекс готовит этот отчет → Этот отчет готовит Алекс.
4. Официантки и официанты обслуживают клиентов → Костюмов обслуживают официантки и официанты.
5. Учитель объяснит урок → Урок будет объяснен.
6. Ширли предложила новую идею → новая идея была предложена Шерли.
7. Две лошади гнали повозку фермера → Повозку фермера тянули две лошади.
8. Кэти вернула книгу в библиотеку → книга возвращена в библиотеку
9.К этому времени завтра президент сделает объявление → объявление сделает президент.
10. Я не писал эту записку. Это написал Джим. → эта записка была написана не мной. Это написал Джим.
11. Алиса не приготовила этот пирог. Это сделала миссис Френч? → этот пирог приготовила не Алиса. Это сделала моя миссис Френч?
12. Преподавает ли этот курс профессор Джексон? Я знаю, что профессор Адамс этому не учит.
→ это конечно шутка проф. Джексон? Я знаю, что проф.Адамс.
13. Миссис Эндрю еще не подписала эти бумаги. Миссис Эндрюс их еще не подписала?
→ эти бумаги еще не подписаны миссис Эдрюс. Они уже подписаны миссис Эдрюс?
14. Мистер Браун красит ваш дом?
→ Ваш дом красит мистер Браун?
15. Его уловки меня не обманут → меня не обманут его уловки.

Латихан 9: гунакан ката-ката ди далам дафтар берикут ini untuk melengkapi kalimat di bawah. Семуа калимат далам бентук пасиф.Гунакан времена ян тепат.
1. Электрическая лампочка была изобретена Томасом Эдисоном.
2. Остров окружен водой
3. Форма «сидеть» записана с двойным т.
4. Несмотря на высокие затраты на строительство, новый Общежитие будет построено в следующем году.
5. Класс был слишком большим, поэтому его делили на две части.
6. Браслет на запястье.
7. Дом Джонсонов сгорел. По словам инспектора, причиной пожара стала молния.
8. Эл получил штраф за безрассудную езду. Когда он обратился в дорожный суд, его обязали заплатить штраф в размере 100 долларов.
9. Я читал об охотнике, которого убило дикое животное.
10. Вчера в газете сообщили о несчастном случае, в котором погиб охотник.
11. Я не ожидал, что Лиза приедет на собрание вчера вечером, но она была там. Я был удивлен, увидев ее там
12. На прошлой неделе мне предложили работу в местном банке, но я не принял
13. Дети испугались посреди ночи, когда они услышали странный шум в помещении. дом.
14. Не могли бы вы еще раз объяснить мне эту математическую задачу? Вчера в классе меня сбило с толку объяснение учителя.
15. А: самолет опаздывает?
B: Нет. Ожидается, что он будет вовремя.
Латихан 10: гунакан бентук актиф атау пасиф, денган время ян тепат, унтук верба ди далам курунг.
1. Долина Амазонки чрезвычайно важна для экологии Земли. Здесь производится сорок процентов кислорода в мире.
2. Вероятно, завтра игра будет выиграна другой командой.Они намного лучше нас.
3. Вчера на оживленной улице в центре города произошла ужасная авария. Это видели десятки людей, в том числе мой друг, которого допрашивала полиция.
4. В моей стране определенные цены регулируются государством, например, цены на медицинские принадлежности. Однако другие цены зависят от того, сколько люди готовы платить за продукт.
5. Вчера ветер снес мне шляпу с головы. Пришлось гнать его по улице. Я не хотела терять ее, потому что это моя любимая шляпа, и она стоит дорого.
6. Сейчас Алексей находится в больнице. Он лечится от сильного ожога на руке и руке.
7. Вчера собака поймала воровщика кошельков. Пока за вором гналась полиция, он перепрыгнул через забор во двор, где встретил свирепую собаку. Собака удержала вора от побега.
8. При воздействии на кожу сильного холода возможно обморожение. Чаще всего поражается кожа щеки, подбородка, ушей, пальцев рук, носа и ног.
9. Первые рыбы появились на Земле около 500 миллионов лет назад.На сегодняшний день учеными названо и описано более 20 000 видов рыб. Новые шпионы открываются каждый год, поэтому их количество постоянно увеличивается. №
10. Правильная первая помощь может спасти жизнь жертвы, особенно если у жертвы сильное кровотечение, она перестала дышать или отравилась.
11. Правительство поддерживало школу. Сегодня он поддерживается частным фондом, а также за счет платы за обучение, которую студенты платят
12. Ричард Андерсон — бывший астронавт. Несколько лет назад, когда Андерсону было 52 года, его начальник в самолете сообщил, что он освобождается от своих обязанностей в связи с его возрастом.Заявив о дискриминации по возрасту, он подал на корпорацию в суд.
13. Вначале «Фотографии Марса» отправлялись на Землю с помощью беспилотных космических аппаратов. По этим фотографиям ученым удалось составить подробные карты поверхности Марса.
14. Сеть линий была обнаружена на поверхности Марса итальянским астрономом на рубеже веков. Астроном назвал эти линии «каналом», но когда итальянское слово переводилось на английский, оно превратилось в «каналы». В результате некоторые люди думали, что линии были водными путями, которые были построены неизвестными живыми существами.Теперь мы знаем, что линии на самом деле не каналы. Каналов на Марсе нет.
Латихан 12: Gunakan verba di dalam kurung dengan modal atau ekspresi serupa yang tepat. Семуа калимат далам калимат пасиф. Далам баньяк калимат, лебих дари сату модал дапат дигунакан. Gunakan modal yang menurut anda paling tepat.
1. Из их горного дома видно всю долину.
2. На его безымянном пальце золотой браслет. Он будет женат.
3. По словам нашего учителя, все наши сочинения должны быть написаны чернилами, он не примет работы, написанные карандашом.
4.Я нашла эту книгу на своем столе, когда пришла в класс. Его может оставить один из учеников предыдущего класса
5. Пятеро членов комитета не смогут присутствовать на следующем собрании. На мой взгляд, встречу следует отложить.
6. Ребенку нельзя давать все, что он хочет.
7. У вашей дочери хороший голос. Ее интерес к пению необходимо поощрять.
8. Старайтесь говорить медленно, когда произносите речь. Если вы этого не сделаете, некоторые из ваших слов будут неправильно поняты
9.некоторые наблюдения НЛО трудно объяснить. Никто не может их легко объяснить.
10. Что? Вы споткнулись о стул на вечеринке и уронили тарелку с едой женщине на колени? Пришлось стесняться
11. Она очень ленивая. Если вы хотите, чтобы она что-то сделала, ее нужно отправить на номер
12. Больница в этом маленьком городке очень старая и больше не может обслуживать потребности общества. Новый госпиталь, должно быть, был построен много лет назад
13. китов нужно спасти от исчезновения
14.мы не можем больше ждать! Что-то можно сделать немедленно!
15. На мой взгляд, ее изберут, потому что она честная, знающая и компетентная.

Предварительные упражнения

I. Обратите внимание на следующие слова и словосочетания и составляйте из них собственные предложения:

поесть вне дома;

официант;

для обслуживания клиентов /;

ресторан самообслуживания;

поесть,;

кафетерий самообслуживания (-);

паб;

уютная и дружеская атмосфера;

состоит из… курсы …;

меню;

к голодным.

I. Прочтите тексты и будьте готовы их обсудить.

Питание вне дома.

А

Хотя англичане не едят так много, как другие европейцы, в Англии есть много видов ресторанов. Некоторые из них являются традиционными ресторанами, где официант обслуживает клиентов, а другие — ресторанами самообслуживания.

Есть небольшие ресторанчики и кафе, которые очень популярны и многолюдны, особенно в обеденный перерыв, но поесть там становится все дороже и дороже.

В кафетериях самообслуживания клиент обслуживает сам, и там он может получить еду быстрее и дешевле, чем в других типах ресторанов. Но самым популярным местом «выпить и поболтать» был и остается знаменитый английский паб с его уютной и дружелюбной атмосферой. Люди ходят в пабы не только за пивом или виски, но и за друзьями, и часто проводят там весь вечер до закрытия.

В

Однажды после переговоров мистер Стэнли пригласил Борисова поужинать в ресторан Savoy в Вест-Энде.

Они зашли в ресторан, сели за столик у окна и заказали коктейли.

Борисов : Мистер Стэнли, я живу в Лондоне всего пару недель и плохо разбираюсь в английской еде.

Стэнли : Что ж, если хотите, я могу дать вам общее представление об этом.На завтрак у нас обычно яичница с беконом или сосиски и, конечно же, чашка чая. Английский обед состоит из двух блюд: мясного или рыбного с овощами и десерта. В 5 часов дня пьем чай, часто с тортом. Некоторые люди едят последний обед, который довольно обильный, в 7 или 8 часов вечера и называют его ужином, в то время как другие едят небольшой поздний ужин, который они называют ужином.

Борисов : Спасибо, мистер Стэнли, было довольно интересно.

Стэнли : Давайте изучим меню сейчас и посмотрим, что в нем сегодня вечером.

Официант : Добрый вечер, господа. Вы готовы сделать свой заказ?

Борисов : Боюсь, я не понимаю названия всех блюд в меню, Mt. Стэнли. Не могли бы вы мне помочь и посоветовать, что взять?

Стэнли : С удовольствием. Хм, хочешь грибной суп?

Борисов : Нет, спасибо.Я редко ем вечером суп.

Stanley : Тогда вы можете заказать ростбиф с жареным картофелем. Это традиционное английское блюдо, обычно очень вкусное.

Борисов : Хорошо.

Официант : Как насчет вас, сэр?

Стэнли : Ну, я изрядно проголодался, начну с куриного супа, потом хочу стейк с зеленым салатом. И, пожалуйста, принеси нам бутылку красного вина.

Официант : Вы хотите заказать десерт сейчас? Есть выбор фруктов или мороженого.

Борисов : Я предпочитаю фрукты.

Стэнли : Я тоже. А что насчет сыра?

Борисов : Мне нет сыра, спасибо.

Стэнли : Думаю, мне еще немного. А кончим черным кофе, если не возражаете.

Борисов : Звучит неплохо.

Официант : Спасибо, господа. Я надеюсь, вам понравится.

II.Ответьте на следующие вопросы:

1) Какие рестораны есть в Англии?

2) Какие из них очень популярны?

3) В каких ресторанах покупатель может перекусить быстрее и дешевле?

4) Какое самое популярное место «выпить и поболтать» в Англии?

5) С какой целью люди ходят в пабы?

6) Какой ресторан однажды посетили мистер Стэнли и мистер Борисов?

7) Что обычно едят англичане на завтрак?

8) Из чего состоит английский обед?

9) Что обычно едят англичане в 5 часов дня и в 7 или 8 часов вечера?

10) Что сделал г.Стэнли и мистер Борисов заказывают ужин?

11) Им понравились?

III. Расскажите немного об английском традиционном ресторане и блюдах.

I. Переведите и запомните следующие речевые образцы:

Покажите, пожалуйста, счет за проезд (меню-карта, меню)

Пожалуйста, дайте мне …

Удалите пожалуйста (заберите)…

Можно …?

Какие у вас холодные (горячие) блюда?

Какие рыбные (овощные) блюда у Вас сегодня есть?

Что посоветуете начинающему (первый, второй курс)?

Что вы посоветуете мне взять (съесть) на сладкое?

Принесите счет, пожалуйста (дайте мне счет, пожалуйста)

Чем я тебе должен? (Во что мне играть? Сколько стоит счет?)

Это слишком дорого.

1.

Не могли бы вы показать (принести) нам меню?

Не могли бы вы принести мне еще стакан (тарелку, ложку)?

Не могли бы вы накрыть стол на четверых?

Не могли бы вы показать нам зарезервированный мной столик?

2.

Что бы вы посоветовали на обед (первое блюдо)?

Что бы вы предложили на хороший ужин?

Что бы вы предложили за сладкое (безалкогольные напитки)?

3.

Я хочу черный кофе.

Я всегда ем фруктовый сок со льдом.

Я обычно пью крепкий чай.

Я бы хотел немного прожарить свой стейк.

Я хочу, чтобы вы подали мой суп горячим.

4.

А как насчет омлета? Нет, лучше бекон и яйца.

Как насчет хорошего стейка? Нет, я бы предпочел курицу.

А как насчет торта? Нет, лучше пудинга.

А как насчет стакана молока? Нет, я лучше выпью стакан фруктового сока.

5.

Что касается стейка, то он был немного переборщен.

Что касается кофе, то он был довольно холодным и имел привкус бензина.

Что касается рыбы, то она была немного пересолена (недоваренная, полусырая).

Что касается мяса, то оно было не очень свежее и плохо приготовленное.

II. Прочтите разговоры и попрактикуйтесь в них, меняя текст в парах.

1. Я бы хотел это, это и это

Рогов : Можно сесть?

Официант : Да, вы можете сесть за этот или тот стол, если хотите.

Рогов : Могу я посмотреть меню?

Официант : Вот оно, сэр. Вы закажете сейчас?

Рогов : да, времени мало. Я бы хотел то, то то и то.

Официант : Вы имеете в виду стейк, не так ли? Как вы хотите, он редкий, средний или…

Рогов : Довольно редко, пожалуйста. Из овощей. Я хочу картошки, капусты и моркови.

Официант : Хотите кофе черный или с молоком?

Рогов : Черный, пожалуйста.

Официант : Хорошо, я ненадолго.

2. Суп был как камень!

Официант : Ну, что-нибудь еще, сэр?

Рогов : Спасибо.Все в порядке, но

Официант : Но … что?

Рогов : Бифштекс, пережаренный и довольно жесткий.

Официант : Мне очень жаль, сэр.

Рогов : А … капуста, просто несъедобная. Что до супа, то он был как камень.

Официант : Ой, мне очень жаль. Может, мне взять стейк обратно, или?

Рогов : Боюсь, вам придется.

3. Нет ничего лучше жареного седла баранины.

Павлов : Официант!

Официант : Да, сэр. Могу я получить ваш заказ?

Павлов : Вы принесете мне меню?

Официант : Конечно. вот, пожалуйста.

Павлов : Ой, у вас довольно длинный список блюд. Что посоветуете на 1-й курс?

Официант : Вы имеете в виду супы? Думаю, нет ничего лучше куриного супа.Это фирменное блюдо наших поваров.

Павлов : Действительно? Ладно: куриный суп. Какой гриль вы порекомендуете?

Официант : О, если вы хотите вкусно поесть, закажите жареное баранье седло. Думаю, вам понравится. А как насчет сладкого, сэр? Чашка кофе, пирожные, яблочный сок, мороженое?

Павлов : Принесите, пожалуйста, стакан сока и торт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *